海鮮パスタ
人気メニューなのだそうです。
食事処“陣屋”オススメの海鮮パスタ。
茹でたてのシコシコ麺にはエビ、タコ、イカ、ホタテなどなど…。
旨みがたくさん出ています。
素材の旨みがあるので、あとはサッと塩味だけ。
シンプルなのです。
ふりかけられた海苔がポイントですね。
そんな具だくさんの和風パスタは、もちろんお箸でいただきます。
このお皿は宴会サイズ。
お腹いっぱいになるわぁ。（宮）
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2009年7月31日(金曜日)
まだ食べてないの
やっと青空が見られるようになりましたね。
やっぱり北海道の夏はこうでなくっちゃ。
地元に住んでいると
「いつでも食べられるんだよねぇ。」
そう思っちゃいますけど、気がつけばシーズンが終了していることって多いですね。
せっかくの旬の味。
産地の住人がわかっていなくてはご紹介もできません。
サクランボの収穫は、そろそろ終盤。
とは言いながら、果樹畑を見てまわると、まだまだありますね。
真っ赤な実がたくさんです。
皆さん、まさか「まだ食べてない。」
なんて言わないですよね。
今週末は暑くなりそうです。
短い北海道の夏、本物の味をお楽しみください。（宮）
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さくらんぼ「佐藤錦」のジャム
さくらんぼの高級品種「佐藤錦」のジャムです。
種を取り除く器具があるのですがそれでも面倒。
出来上がる量も少なく、さくらんぼ自体にペクチンが少ないためなかなか固まりません。
使用したのは砂糖とレモン汁のみ。
甘さも控えめに、自分好みのジャムに仕上がりました。
食感も良く、色も美しいルビー色。
パンよりもヨーグルトに合います。（堀）
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2009年7月30日(木曜日)
増毛で一番高いアイスだよね
古村農園で販売を開始したイチゴアイス「ゴールド」。
スペシャルな一品は、濃厚な味がウリです。
１コ４００円って…。
増毛で一番高いんじゃないかい。
たぶん。
増毛の高級品リストに載せておこうかなぁ。
まぁ、価格はさておき、肝心な中身のご紹介を。
いい味に仕上がってますよぉ。
わかりますか、随所に赤いイチゴが散りばめられているの。
もちろん無香料、そして無着色。
自然のままの素朴さが自慢です。
本物しか使わないアイス。
市販されているブランドもののアイスにも匹敵するような…。
でも、大きいことは言いません。
とりあえず食べてみてくださいまし。（宮）
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ちょっとは夏っぽく
今日は暖かな一日になりましたね。
日差しもいい感じです。
でも、気温は２３度ほど。
夏と言うには、ちょっと暑さが物足りないのですけど。
これは昨日の増毛周辺のようす。
留萌の手前、礼受（れうけ）と阿分（あふん）地区から撮ったものです。
暑寒の山々に低く雲が垂れ込めていましたが、その合間には青空が見えました。
何となく“ほっ”としますね。
これからカラッとしたお天気になるといいのですけど。
遅ればせながら夏、来たような気がしておりますぅ。（宮）
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こだわりのウニ
夕陽を観ながら和風な食事を楽しむ会。
普段はお昼だけ営業のお店ですが、仲間内でのちょっとした飲み会のお願いに気軽に応えてくれるのは有難いですね。
暑寒別川の河口にある食事処“陣屋”はラーメンや丼もの、定食もありますがお昼時中心の営業なのに予約をすれば宴会も可能で、夜も開けてくれます。
鶏の唐揚げや春巻き、そしてエビいっぱいの生春巻きは和風な感じ。
そして海鮮パスタやグラタンなどの洋風なものまでボリュームいっぱいでした。
その中でも、やっぱり目を引くのはウニ。
いい色ですねぇ。
ガラスの器に大葉が敷かれ、その上に盛り付けられたとびきりのウニ。
贅沢ですわぁ。（宮）
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増毛の町並み
先日仕事の都合で別苅林道へ行ってきました。
黒岩尻の林道入り口から奥へ走ること約10分
林の木々のわずかな隙間から増毛の町並みが一望
できる場所を見つけました。
わたくし、山などの高い所から景色や町並みを見るの好きで
思わず写真を撮ってしまいました。
ここから見る夜景もきれいかな？(仁)
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2009年7月29日(水曜日)
展望台への道
晴れ間の少ない今年の夏ですが、明日あたりから良い天気になりそうな…。
そんな期待を込めて、良い天気だったら情報を…。
晴れた日の雄冬岬展望台は最高です。
真っ青な空と海。
そして北海道の大地が織りなす景観を間近に感じることができます。
それにしても、その眺望を見るためには階段を上り続けなければなりません。
ヨッコラセ、ウントコショ…。
すれ違う皆さんも何かしらの一言が出ていますねぇ。
「フゥ」とか「やれやれ」とか。
中には「ウワァー」という歓声もあります。
そう、この階段の途中でも絶景を楽しめるよう、ちょっと広くなったところがあるんです。
展望台のあるところまで行けない方は、そこでも十分楽しめるという仕掛け。
でも駐車場から展望台まで５分もあればたどり着けますので、是非ともチャレンジして欲しいですね。
「登りたくなぁーい。」
そんな面倒くさがりの方には、駐車場まで登る道路からの景色もオススメです。
ただし、ドライバーは脇見運転をしないようご注意くださいませ。
とりあえず、まだ良い天気になりきれないので、画像も上り調子のものを使ってみましたよぉ。
暑い夏、早く来ぉーい。（宮）
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ウニおにぎり
一週間ほど青空を見ていないような気がします。
今日は、雲の切れ間から少し青空が見えています。
天気が良くなってほしいです。
先日のビアパーティで差し入れのあったウニの炊き込みご飯。
しょう油、砂糖、酒などで味付けしたあと炊飯器に生のウニを入れて炊き込んだそうです。
これは食べやすくするため、のりを巻いておにぎりにしたもの。
ウニの風味がとても良い一品です。（堀）
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2009年7月28日(火曜日)
大抽選会
港まつり２日目は商工会のサマーフェスティバル。
残念ながら週末は２日間とも雨だったので文化センターに会場を変更して開かれました。
どんどん集まって来る人、人。
ギュウギュウ詰めの会場は熱気でムンムンでしたね。
焼鳥や焼きそばなど炭火の煙が、いい香りを運んでくれます。
１枚千円の会券でビール５杯飲めちゃうんですけど、いい感じで酔っぱらいましたなぁ。
豪華景品が並ぶ抽選会は、前半と後半の２回に分けて行われたのですが、特賞は現金５万円。
でもなぁ、その権利が当たった人は、ステージに上がりダーツで指定された的を射抜かなければなりません。外れたら１万円になっちゃうんだとか。
これは難しい…。
キンチョウする。
ってワタクシ。
もともと当たってませんから。
ただ見てるだけ。
フェスティバルの最後、出ましたなぁ。
５万円。
投げたのは小学生かな、小さい子でしたよ。
当てましたねぇ。
大したモンです。
会場がドッと沸き、お開きになりました。（宮）
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デカデカ南陽
毎日毎日ジリジリとスッキリしない天気ですねぇ。
しばらく太陽見てないような気がします。
本州の方では豪雨や竜巻など、自然の猛威が各地に被害を及ぼしていますが、いったい日本の気候はどうなっちゃったのでしょうか、心配です。
今朝の道内紙によると農作物への影響も出始めているのだとか。
困ったもんですなぁ。
予報では明日あたりから好天に向かうようですね。
ちょっぴり安心できそうです。
そんな気候の変化が影響しているのでしょうか。
今年の「南陽」はとても大きいですね。
もともと大きな粒の品種ですが、ここまで大きいと圧倒されちゃいます。
４Ｌ。
しかも果肉ビッチリでツルツル。
味ですか。
甘さと酸味が程よいのです。
あー、普通のコメントしか出せませんが…。
デカくて美味しいのですから、もちろん最高ですぅ。（宮）
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つぶの柔らか煮
我が家の夏の定番、青つぶの煮付け。
じっくりコトコト弱火で煮込みます。
海の家のつぶ焼きと違い、身の部分が柔らかくなり、味がしみこみます。
身の裏側には「あぶら」と呼んでいますが、うすい黄色の唾液腺があります。
食べると視覚障害を起こすことがあるので取り除いて食べたほうが無難。
このつぶの柔らか煮、ビールに合うんです。（堀）
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イチゴアイスのゴールド出ました
昨年登場した古村農園のイチゴアイス。
農園で栽培された完熟イチゴだけを使ったアイスは、甘酸っぱい味と香りが人気ですが、今回新しく「イチゴアイス・ゴールド」が登場しました。
今までのアイスよりイチゴの量を３倍にしたのだとか。
甘酸っぱさとクリーミーさが増しましたね。
濃厚な味に仕上がっています。
まさしくスペシャルな味“ゴールド”なのですぅ。
気になるお値段は１コ４００円。
田舎人テキにはビックリするほど高いけど、わかる人に味わって欲しいわぁ。（宮）
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2009年7月27日(月曜日)
また来年のお楽しみ
花火終わっちゃいましたねぇ。
５０回目の節目も過ぎ今回で５２回目。
今年も無事、打ち上げることができました。
迫力のある花火が続きましたね。
打ち上げている時間は、ちょっと短かったですけど…。
終了の花火は午後８時５分頃だったかなぁ。
その後、ぞろぞろと港から出てくる人の波、そして車の列。
マリーナ近くの岸壁で見ていたワタクシたちの目の前をたくさんの人たちが通り過ぎます。
みんな楽しんでくれたでしょうか。
全国的に予算削減で打ち上げの中止が伝えられた花火大会。
増毛のイベントは既に予算削減を徹底し、継続可能なところまで頑張ってきましたよね。
どうか来年も打ち上げられますように。（宮）
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花火大会、終了
みなさん、こんにちわ。
すでに前記事にて花火大会の話があります
けども私も一つ。
港まつり事務局として会場設営等々に携わ
りました。
が、準備してる最中からやってきましたよ！
花火にとっては天敵の雨が！
でも花火打ち上げが決定したからやるしかないなぁ。。
ってな思いも裏腹に多くのお客さんがきてくれました。
僕は駐車場の方にいましたがアッという間にスペースが
埋まりました。ステージでは餅まきなどで盛り上がって
いたようでした。
花火が始まってデジカメで花火を撮ろうとしたんですよ。
でもね、雨でうまく撮れませんでした。
「雨のせいで」。
うまく使いこなせない人間にはうってつけの言い訳ですな。ｱﾊﾊ
それと後から知ったんですけどデジカメには”花火モード”
なる機能がついてるそうで・・・なんですか、それ？（エース）
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甘えびちゃん
港町市場遠藤水産の珍味「甘えびちゃん」。
殻の色は赤く透き通っていて艶もあり、とても美しいですね。
頭まで丸ごとパクッと、全部食べられます。
こんな大きな干しエビって珍しいですよね。
しかも値段が安いんだなぁ。
甘えびの旨みが凝縮しています。
ピロォーンと長く伸びたヒゲも、もちろん食べられますぅ。
ヒゲまで食べるかどうかは好みですけど。（宮）
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2009年7月26日(日曜日)
間近だから
天然の良港。
増毛港のある場所は小高い丘で囲まれた地形。
港を囲むように国道、そして道道が整備されています。
路上駐車は良くないですが、ちょっとした空きスペースに車を停めて花火に見入った方も多いのではないでしょうか。
でも、仕掛け花火を楽しむには、やっぱり港に行かなくっちゃ…。
そうですね、せっかく増毛に住んでいるのですから、歩いて１０分足らずの港に足を運ばないのは損というもの。
雨なんか気にしてはいられません。
ドーン、ドーン。
パラパラ、パラパラ…。
ヒューゥゥゥッ。
短い時間でもたくさんの花火が登場しました。
今年も打ち上げることができたことに感謝しなければいけませんね。
町内外の多くの方に寄付をいただいています。
打ち上げられた瞬間の“ボッ”、上に伸びていく時の“ピューッ”という音まで聞こえる距離で楽しむことができる増毛の花火大会。
真上を見上げるくらい首を上に向けて…。
ちょっと疲れてしまいます。
贅沢な悩みですね。
ドォーォン。
お腹に響きますなぁ。
もうチョット暑ければ花火の気分も最高。
言うことなし、なんですけどね。
今晩は商工会のサマーフェスティバル。
予定された３丁目通りには人影もありません。
と言うことは文化センターってことですね。
こちらの会場は暑そうだなぁ。（宮）
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タコとニシン
肉厚でやわらかなタコの頭。
ワサビ醤油でいただきます。
足の部分とは違った食感。
タコの旨みとみずみずしさが楽しめます。
もう一つはニシンの親子漬け。
味のしみ込んだニシンのやわらかさ。
カズノコのプチプチ感。
そして細く切られたイカとニンジン、ショウガ、コンブ。
ゴハン、おかわりしたくなっちゃいますね。
町内の水産加工場で製造されています。
一度ご賞味くださいませ。
町営岩尾温泉あったま〜るで注文したウニ汁定食。
メインのウニ汁で満足なのに、おかずもまたコダワッテるんですよね。（宮）
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ドーン
今年も打ち上がりましたよ、花火。
昨日は朝からお昼過ぎまで濃い霧で心配していましたが、何と打上げ直前には雨…。
お天気には恵まれませんでしたなぁ。
まあ、霧で見えないよりはマシというもの。
そう自分に言い聞かせて３０分前から場所取りに出かけました。
場所取りと言っても、メインの中央埠頭から外れたマリーナ近くの岸壁には、釣り人が２〜３人と車は自分のも入れて３台だけ。チョー穴場なのです。
雨降りだしなぁ。
「みんな、今日花火上がるの知ってるのかなぁ。」
そんなことをブツブツと言いながら三脚を立て、カメラの準備をしていると、だんだんと車が集まって来ましたねぇ。
ここだと車に乗ったまま観ることが出来るんです。
シーン。
波も風もない静かな港。
雨はずっと降ってますけど…。
ドォーン。
予定通り午後７時４５分、最初の１発目が打ち上がります。
パッパッ、パラパラ、ドーン。
その後、次々と打ち上げられます。
でも、正味２０分間ほど。
この“アッ”という間がいいんですよね。（宮）
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2009年7月25日(土曜日)
完熟のラズベリー
香りを楽しむと言ったほうがいいのでしょうね。
ラズベリー。
完熟の実は、とてもやわらかで、色もきれいです。
マルゼン佐藤果樹園のラズベリー。
可愛らしいシールが貼られた容器に入って並んでします。
今収穫されているものは８月上旬頃まで。
ちょっと間をおいて９月に入るとまた収穫期を迎えるのだとか。
毎朝食べるヨーグルトも、このラズベリーがあれば、さらに美味しくいただけますね。
季節ごとに収穫されるさまざまなフルーツ。
せっかく産地に住んでいるのですから、小まめに足を運ぼうと思いますぅ。（宮）
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鮭とば黒コショウ
秋鮭の旨みを浜風で凝縮。
「食べやすい食感に仕上げました。」と書かれている港町市場遠藤水産の“鮭とば黒コショウ”。
食べやすい大きさにカットされた鮭は、ブラックペッパーが効いていますね。
美味しいので次々に手が出てしまいます。
そんなに辛すぎないのでお子さんからお年寄りの方まで大丈夫だと思いますよ。
でも珍味なので歯が丈夫じゃないとダメですけどねぇ。（宮）
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夕焼け
最近の夕焼けは、スキッとしません。
どうも雲が気になりますなぁ。
そら全体が朱に染まることは珍しく、夕日の周りだけが赤くなっていることが多いですね。
海はとてもきれいに見えるのですが…。
今日の増毛は曇り、と言うよりは霧です。
まあ、雨よりはマシだと思いますが、遠くが霞んで見えます。
今晩の花火大会が気になりますねぇ。
子どもたちも、こんな天気の夏休みじゃ楽しさもイマイチでしょうか。
やっぱり夏は“カーッ”と暑くなんなきゃ… ですよね。
ホントの夏、早く来ぉーい。（宮）
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2009年7月24日(金曜日)
岩尾温泉のもと
国道２３１号線沿いにある岩尾温泉あったま〜る。
今では、この町営温泉のほかに、岩盤浴も備えた民間の施設もできました。
この温泉、鉄分を多く含んでいるのかなぁ。
浴槽のタイルも年数が経つとだんだん赤く変色していきます。
そんな温泉の元はと言うと、施設のある場所から２キロほど先の山のなか。
このマルヒラ川の上流にあるのです。
川が流れているすぐそばから湧き出しているんですねぇ。
この川に入れば効能があるんじゃないか。
って、まさかね。
ただしゃっこいだけですから。
くれぐれもチャレンジしないように…。（宮）
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増毛で一番南の店
雄冬にあるのですから、たぶんそうですね。
雄冬地区は一部、石狩市浜益の区域があります。
その境界を越えてすぐ。
札幌方向から来られた方は、一番先に目にする食事処が“あら川”なのです。
板張りの壁、この雰囲気がいいんだなぁ。
でも、小さい建物なのでスピードを落としてじっくり見ないと見逃しちゃいそう。
営業しているときは“暖簾”と“のぼり”が出ていますのでお立ち寄りください。
ここのお店で出されるものは、地元で水揚げされたものがほとんど。
なので、シケが続いたら何もありません…、そんなこともあるらしいです。
鮮度の良いものしか出さない宣言。
いいですなぁ。
これは肉厚なホヤの酢のもの。
もちろん雄冬産。
ホヤ大好きなワタクシ。
言うことなしですぅ。（宮）
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朝イカ
朝６時前後、増毛港にイカ釣り船が入港してきます。
増毛漁協の若手職員が船からの荷揚げを手伝っています。
その朝イカをいただきました。
水揚げされたばかりのイカは真っ黒。
そのまま刺身で朝の食卓に。
ショウガ醤油でいただきますが、身が輝いていて、コリコリです。
この朝イカ。毎日食べても飽きません。（堀）
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2009年7月23日(木曜日)
ブルーベリー
暑寒沢のマルゼン佐藤果樹園。
ラズベリーが育つハウスのそばにブルーベリーの畑もありました。
まあるい実が色づき始めています。
増毛のくだものは、春のイチゴに始まりサクランボ、そしてプラム、ブドウ…
そんな順番かなぁと思っていたら、ラズベリーとブルーベリーも仲間入りしそうですね。
収穫量はどれだけ増えるんでしょうか。
ちょっと期待してしまいます。
もともと果樹産地としてはあまり大きくない増毛。
サクランボやリンゴが獲れることもまだまだ知らない人が多いですね。
でも、季節ごとに旬のくだものが楽しめること、わかって欲しいなぁ。
こうして新しく登場するフルーツ。
生産量は少ないのですが、もちろん全て完熟出荷をめざしています。
そんな完熟バリエーションが増えていくこと…
増毛の魅力はそんなところにあるんじゃないでしょうかね、きっと。（宮）
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つゆだくの“ぶた丼”
岩尾温泉あったま〜る。
町営の温泉施設は、増毛の市街地からだと車で約２０分。
ちょっとトンネルが多いのですが、右手に海を見ながらの快適ドライブです。
温泉の中にある休憩所も兼ねた食事処“夕陽”には、麺類から丼もの、定食までメニューは多いですね。
これは「ぶた丼」。
やわらかい豚肉には甘辛いタレがたっぷりかけられています。
細く刻まれたネギと紅ショウガがポイントですねぇ。
ゴハンにしみたタレがまた美味しいんだなぁ。
サラダとみそ汁、酢の物つきでした。（宮）
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晴れてほしいなー！
今朝の新聞の折り込みに「観光港まつり」のチラシが入っていました。
いつもなら、朝に新聞を読む時間がないので、昼ごはんのときに見つけるのですが、
今朝は、交通安全運動期間中の「街頭指導」（通学路上の交差点で子供たちを見送る役）
の当番だったので、久しぶりに早起きをしたため発見できました。
ちなみに「観光港まつり」の日程は、
７/２５（土）の午後６時から増毛港で「ビアパーティー」。
そして、午後７時４５分から同会場で「花火大会」。
７/２６（日）は、午後６時から町内の畠中町３丁目で「サマーフェスティバル」
（歌謡ショーや大抽選会など）を予定しています。
そんななか、もっとも気になっているのは「天気」ですね。
今年の場合、なにか行事がある日に、よく雨が降っているんです。
某ポータルサイトの天気予報では、当日は「晴時々曇」で降水確率は１０％。
ここら辺で、この悪い流れを断ち切ってほしいところです。（た）
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2009年7月22日(水曜日)
１日３便
今日は雄冬地区のお祭り２日目。
朝方は雨でしたが、いまはちょっと曇っています。
海上渡御は無事進められたのかなぁ。
最近の天気は北海道らしくないですね。
雨、曇り、雨、雨…。
そんな感じです。
ホント、雨の日が多いです。
月曜のお昼、雄冬の食事処“あら川”でラーメンを食べたあと、外に出ると見慣れた色のバスが待っていました。
「沿岸バス」懐かしの緑色です。
一時期、青と赤のカラーにデザインが変わったのですが、やっぱり沿岸バスはこの色でなくっちゃ。目立つんですよね、この配色。
なかなか無いです。
小さい頃からこの色を見て育ちましたワタクシ、大好きですなぁ。
留萌発増毛行き。
留萌から増毛までは１時間ごとに出発するバスも、この雄冬まで来るのは３便だけ。
しかも朝昼晩の３本。
ちょっと用をたして次のバスで…、と言うのは難しい地域なのです。
朝のバスで来て、展望台に登り、滝を見て、海を見てボーッとする。
お腹が減ったらなんか美味いものを食べる。
釣り竿があれば岸壁から糸を垂らすのもいいんじゃないですかね。
まあ、雄冬海岸の豪快な景色の中で１日のんびり過ごすのもオツなもんですな。（宮）
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暑寒別岳情報６
７月20日、海の日。天気予報は曇り。
雲が低く、風もない状態でしたが、5合目から上が晴れているかもしれないと思い、箸別ルートを往復。
前日の大雨の影響もなく、18日には留萌南部森林管理署で7合目まで草刈りをしたため登山道が広くなり歩きやすなりました。
5合目から薄日が差してきて、6合目では青空が見えてきました。
今回は、今までで見たこともないほど雲海がきれい。
暑寒ルート7合目から下が真っ白い雲に覆われています。
花は、トウゲブキ、マシケオトギリ、ミヤマオグルマ、シナノキンバイなど黄色の高山植物が目立ち、山頂手前ではウメバチソウが咲き始めました。
チシマギキョウの背後に暑寒の山々を写すことができ大満足。
この時期、高山植物の種類の多いのが特徴です。（堀）
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増毛港夏の釣り
「マイカ」釣りの仕掛けと餌巻きテーラーの紹介です。
今回は、仕掛けの作り方を紹介します。まずは、1.2个離好謄
レス線を25僂縫ットします。
両方の先に輪を作ります。ここで登場するのがワイヤーループプ
ライヤーとラウンドノーズプライヤーの2本を使い、4个阿蕕い
輪を作り、鉛をステンレスハンダで固定します。
固まったらもう一方の先も輪を作り、鉛側の輪に仕掛けとテーラ
ーを繋ぐ輪を付けると出来上がりです。
テーラーは、餌巻きテーラーのS-3またはM-3をイカの大きさによ
り変えます。（隆）
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2009年7月21日(火曜日)
ラズベリー畑
増毛の果樹はサクランボ一色。
収穫の最盛期を迎えている果樹園ですが、ちょっと変り種を育てている農家を見つけました。
暑寒沢地区の真ん中近くにあるマルゼン佐藤果樹園。
ラズベリー、増毛では珍しいですね。
スーパーなどで袋詰めになった冷凍品をよく見かけますが、実っているところを見るのは初めて。
ハウス栽培のラズベリー。
木（と呼んでいいのでしょうか）はドンドン伸びるのだそうで、背より高くなるので、それ以上伸びないように切ってしまうのだとか。
ハウスの中で育てるのは大変なんですねぇ。
赤く完熟したラズベリーがたくさん実っています。
実はちょっと摘むだけでポロッ。
簡単に収穫できます。
くだものって甘いとか美味しいということしか考えたことなかったのですが、ラズベリーはとても体に良いものらしいですね。
ちょっと調べてみるとビタミンＣやカルシウムなどのミネラル類とルテインやクエン酸、アントシアニンなどのポリフェノール類が豊富。
何でも脂肪の分解、燃焼を促進する作用が大きいのだそうです。
そうか、ダイエット食品でもあるんですね。
ワタクシ、食べ続けますわぁ。
普段はヨーグルトなんて食べませんけど、ヨーグルトに入れたらいいのかなぁ。
このラズベリー。
お菓子屋さんで使われているものは、ほとんどが輸入品のようですが、こんな身近にフレッシュで完熟したものがあるのですから、是非使って欲しいですね。
“増毛産完熟ラズベリー使用”
そんなタイトルつけて欲しいなぁ。
健康を考えるマチの特産品がまた一つ増えました。（宮）
マルゼン佐藤果樹園のＨＰはこちら
http://homepage2.nifty.com/sato-kajyuen/index.html
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磯ラーメン
小ぢんまりとしたお店、食事処“あら川”。
地元雄冬の食材を使った料理が人気なのです。
昨日のお昼、岩尾温泉に浸かる前にラーメンが食べたいなぁ、とちょっと遠回りでしたが雄冬まで行ってきました。
１０人も入れば満席になってしまうほどの小さなお店。
これは磯ラーメン。
ツブ、ウニ、タコ、ヒル貝、ホタテ、エビにワカメが入っています。
具だくさんなので麺が見えませんね。
スープは醤油、磯の香りが漂う薄口で全部飲み干せちゃうほどの美味さ。
後味サッパリです。
お気に入りがまた一つ増えましたなぁ。
雄冬は、今日と明日の２日間、神社のお祭りなんですよね。
明日は海上渡御も行われるのだとか。
昭和５０年代に名画“駅STATION”のロケが行われた雄冬の神社。
国道は開通し陸の孤島ではなくなりましたが、神社の雰囲気は当時の面影がちゃんと残されています。（宮）
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月山錦とみつ
直径２センチほどの大きな黄色いさくらんぼ月山錦。
大きく食べ応えがあり、とてもジューシー。
一方、みつは、小ぶりながらも超甘いさくらんぼ。
その甘さのためか熟すのが早く日持ちがしません。
増毛にいるから食べることが出来る幸せ。（堀）
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2009年7月20日(月曜日)
絶景かな
久しぶりに晴れたぁーって感じですね。
青空が眩しいです。
とは言っても気温は２０度そこそこ。
ブラブラしている分には涼しいですなぁ。
海の青さを楽しむには高い所に登るべし。
そんな訳で雄冬の展望台に行ってみました。
結構来てますねぇ。
駐車場には、いろいろなナンバーの車が並びます。
７０〜８０メートル辺りまで車で行くことができる雄冬岬展望台は、そのあと標高１３５メートルまで階段です。
ワタクシはちょくちょく来ているので、そんなに気になりませんけど…。
皆さん、ハーハー、ゼーゼー、されてますなぁ。
モモが張ってきたぁ、なんて叫ばれている方も。
健康増進にも役立つ展望台なのです。
頑張って登った方には絶景がお待ちかねです。
国道からの入り口になる雄冬の集落を眼下に、真っ青な日本海を一望できます。
お時間のある方は是非。（宮）
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イカ刺し
夜の海を見渡すと、遠くにボンヤリと見える船の灯り。
水平線に並ぶ灯りは点々と続きます。
イカ釣り漁は秋頃まで続くんですねぇ。
そんな訳でイカの刺身をいただきました。
箱で買ったイカは今日食べる分を除いて冷凍に。
イカ飯と煮付けにもちょっと使いましたなぁ。
やっぱり北海道だべさ。
何バイ分のイカを使ったのか、わからないほど積み重ねられたイカ。
豪快なのですぅ。
用意するのは醤油とワサビ。
クーッ。
ワサビの辛さが鼻にツーン。
たまりませんなぁ。
プリプリの甘エビもいっしょにいただきました。
満足でございます。（宮）
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2009年7月19日(日曜日)
盲導犬チャリティ
先週の１５日、サッポロファクトリーホールで開かれた盲導犬育成チャリティ・イベントに参加してきました。
「盲導犬」
知っているようで知らないことが多かったですね。
育成される中から盲導犬になれるのは３〜４割くらいとか、マチで活躍しているときには、声をかけてはいけないとか。
ご主人を誘導するための集中力が緩んでしまうのだそうです。
頑張っている盲導犬を見かけたら、遠くからそっと応援しましょう。
この日は、みのや雅彦さんとVOICEのライヴ。
盛り上がりましたなぁ。
みのやさんは留萌管内は羽幌町出身、道内のＳＴＶラジオ「ときめきワイド」のパーソナリティとしても活躍していますね。昨春、國稀酒造の蔵でライヴもしていただきました。
相変わらずパワフルなステージで感動しましたなぁ。
VOICEのお二人も増毛でのライヴはもう３年続いていますね。
美しいハーモニーと楽しいトークが絶妙なのです。
今年も来ていただけるのでしょうか。
このチャリティイベントを支援するため…
そんな大きなことは言えず、少しでも賑やかになるお手伝いができればと、増毛町商工会が販売するヘアローション“増毛町の願い”と観光協会のチョロＱ“ましけ消防１号”を持ち込みました。
まあ、販売に力を注いだというよりはライブを堪能したというのがホントのところ。
観客そのものでしたなぁ。
アットホームな雰囲気のライブ会場だったので、カップ入りのサクランボを持って行ったほうが良かったかも…。（宮）
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うに汁定食
こんなに雨の降る日は、遠出をせずにマチの温泉へ。
今日のお昼は岩尾温泉あったま〜る。
ここのお湯は皮膚にいいんですねぇ。
残念ながら、どんよりとした海の景色でしたが、潮風に吹かれながらの露天風呂は気持ちのいいもの。
入浴後は食事処「夕陽」へ。
セルフサービスになっているので、はじめにカウンターで注文をし料金を払います。
今回はちょっと贅沢に「うに汁定食」。
鉄鍋に入るうに汁は、ニラととじた卵入り。
塩味の汁はちょっと濁りめ、ウニのダシが効いてるんですねぇ。
この定食には厚焼き玉子とポテトサラダ、タコの頭のところのお刺身と漬物、ニシンの親子漬けがついていました。
お腹いっぱいです。
ビールのおかずにもいいかも。
今度は晴れた日に来るぞぉ。（宮）
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タマゴプリン
７月も中旬だというのに、雨の日が続きますねぇ。
梅雨のような感じ。
って、北海道から出たことのないワタクシ。
梅雨そのものを知りませんのですけど。
サクランボがいい感じの時期だけに、こんな雨が続くと悲しいですなぁ。
皆さん、外出控えてたりしてるんでしょうか。
ちょっとお茶しながら甘いものでも。
オーベルジュましけの“たまごプリン”。
お値段も手ごろで人気です。
休憩の後はお散歩。
お気に入りの傘持って、雨のマチを歩くのも楽しいですよ。
まあ、晴れた方がいいに決まってますけどね。
せっかくの海開きも商売上がったりです…。（宮）
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2009年7月18日(土曜日)
２種類のウニ
濃いオレンジ色の実はエゾバフンウニ。
通称「ガゼ」とか「ガンゼ」と呼ばれています。
ウニの中でも高級な方ですね。
薄い黄色の身はキタムラサキウニ。
こちらは「ノナ」と呼ばれています。
あの黒っぽいトゲの長いウニ。
２つを比べるとガゼの方がキメが細かくて滑らかなので、握りや丼などにして生で食べるのが一番ですね。色もオレンジ色で鮮やかですし。
ノナはツブツブが大きい分、まったりした味って言うのかなぁ。
とてもいいダシが出るので、汁ものが良いですね。
今年は波の高い日が多いのと、雨が降って海が濁ってしまうのとで、思うように出漁できないのだとか。水揚げ量もなかなか伸びませんね。
これからに期待しましょう。
画像は港町市場遠藤水産の鮮魚売り場。
無添加の塩水パックは、ともに１００ｇ入りです。（宮）
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サクランボ食べにおいデー
果樹園沿いの道を歩くと鈴なりの真っ赤なサクランボ。
毎日カラッと晴れることが少ない今年の夏ですが、甘ぁ〜いサクランボが皆さんを待ってますよぉ。
明日から２日間、サクランボ狩りをされた方に、ちょっぴりプレゼントをするキャンペーンが行われます。
このイベント、正式には“サクランボ食べにおいday”。
おいでの“で”とイベント開催日の“day”デイを掛け合わせているのですねぇ。
最近の天気は雨が多いので、皆さまのお足を向けていただけるのか、とても心配なのです。サクランボが実る果樹畑では、多くの木がビニールの屋根をかけているので雨が降っても安心です。旬の味を楽しんでくださいね。（宮）
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2009年7月17日(金曜日)
酒まんじゅう
三國シェフのカラーでしょうかね。
青い包装の「酒まんじゅう」。
地酒國稀の酒粕が使われています。
シェフの似顔絵がついていますから、もちろん監修された味。
まだ食べてないんですけど、どんな味なんだろう。
ピースしているシェフの姿。
なんだかこっちまで笑いが移ってきそうですぅ。（宮）
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暑寒別岳登山情報５
大雪山系で山岳遭難事故が相次ぎました。
このところ天気が悪く、暑寒別岳もしばらく姿を見せませんでしたが、今日午後になってやっと見ることが出来ました。。
昨日、箸別ルートから暑寒別岳、南暑寒岳、雨竜沼を経由して南暑寒荘まで縦走した５名の登山者は、悪天候で苦労したことでしょう。
増毛町の管轄ではありませんが、暑寒別岳と南暑寒岳の間は、２時間ほど。
登山道は、草がかぶっている状況で雨の日は滑りやすく状態はあまり良くありません。
雨竜側から暑寒別岳を目指す方、縦走をする方は注意して下さい。
なお、増毛側の暑寒、箸別両ルートの登山道の状況は良好です。（堀）
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えび刺し
活きの良い甘えびは、ちょっと青みがかった白。
わずかな透明感が、わかりますかね。
活きがいいと殻がむきづらいエビ。
甘えび特有のトロトロ感というより、プリプリ感の方がピッタリの食感です。
水揚げされるマチならではの味覚。
もちろん、ちょっと時間をおいてトロトロ感が出てから、一層の甘味を楽しむのもアリですけど…。
ちょいと自慢してみました。（宮）
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2009年7月16日(木曜日)
御神輿
本祭りが大雨となった厳島神社。
神輿行列が月曜日だったということもありますが、週の初めに降られた雨の影響で、体の疲れもピーク。
大変長く感じる１週間になってしまいました。
増毛厳島神社の本殿横にある倉庫には、神輿が２つ収納されています。
左側のものは新しいほう。
右は明治時代に製作されたもので、平成の時代に入ってからも使われていたもの。
ワタクシも担いだ記憶があります。
今のものより一回り大きくて重い神輿は、静かに眠り続けています。（宮）
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ちょっと味見を
農産物でも海産物でも味見ができるのは嬉しいこと。
柔らかく煮込んであるので、食べてみて美味しかったらお買い求めください。
町内の港町市場“遠藤水産”では、茹でたてタコの試食をしています。
思わず一口「いけますなぁ」。
氷を敷き詰められた売り場にはカレイやエビ、ウニ、そしてタコ。
横に置かれた水槽にはツブ。
眺めているだけでも楽しいですね。
同じ場所に珍味なども並べられているので、ドライブ途中のおやつにもいいかも。
まぁ、このタコを食べながらのドライブっていうのもワイルドかも…。（宮）
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色鮮やかな芝生
今年は雨の日がとても多いような気がします。
先日も雷がなっていて、もう雨はコリゴリ。
たまにはスッキリと晴れてほしいものです。
でもこの雨のおかげで、リバーサイドパークの芝生は青々と
していてとてもきれいです。
芝生の上を歩いてみてもフワフワに柔らかく、とても気持ち
が良いです。
このリバーサイドパークのいきいき広場では、来月8月2日に
全道中体連サッカー大会が、また、8日、9日にはリトルカッ
プサッカー大会が行われます。（仁）
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2009年7月15日(水曜日)
留萌で
久しぶりに飲みに出た留萌のマチ。
出されたお通しには、盛り付けられたフルーツ。
メロンやゴールデンキュウイ…。
オレンジや黄色のフルーツが美味しそうです。
でも、目はサクランボに向かっちゃうんですよね。
やっぱり増毛人なんだわぁ。（宮）
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今頃のリンゴ
増毛の厳島神社のお祭りも終わっちゃいましたね。
明日からは留萌神社のお祭りが始まりますが、遊びに出かけるマチの人も多いのではないでしょうかね。
果樹園ではサクランボの収穫が最盛期ですが、周りを見てみるといろいろなくだものが実り始めています。
これはリンゴですね。
もう、ちゃんとリンゴの形をした可愛らしい実となってあちこちに…。
これからだんだんと大きくなってくるのですね。
あと２ヶ月くらいかなぁ。（宮）
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濃い赤のサクランボ
サクランボは１ヶ月ほどの収穫期。
増毛では７月はじめから８月上旬頃までというところでしょうか。
果樹農家では、サクランボの摘み取りや選別、パック詰めなど、いろいろな作業にたくさんの人手が集まります。
みんなモクモクと作業にあたっていますねぇ。
完熟したサクランボ。
ついつい食べ過ぎちゃいます。
この画像はジャボレー。
ちょっと濃いめの赤で、酸味が強いため好みが分かれる品種。
なんでもフランス生まれなのだとか。
増毛のサクランボの中では早く収穫される品種のようですが、あまり聞かない名前ですなぁ。ジャムとして利用される方は多いようですけど。
増毛の果樹園では、ほとんどのところでサクランボ狩りを受け付けています。
料金など、それぞれの農家で入園条件は異なるようですが、たわわに実ったサクランボをもぎながら楽しめるチャンスなんて、なかなかできないことですよね。
赤い実を探すだけではなく、色や形の違い、皮のツヤ、甘さ、酸味など品種の違いを楽しみながら農園内を彷徨うのもよろしいかと…。
でも、農園が隣同士のところもありますので、越境しないようにご注意ください。
食べ比べた感想などをお寄せいただければありがたいです。（宮）
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本マス
先日、遠藤水産港町市場をのぞいたら本マスが２本。
早速１本を購入。
本マスの旬は４月〜５月だと思っていましたが、今年は浜にあまり上がりませんでした。
７月になって漁獲されるとは驚き。
軽く塩をして焼き魚で食べたものと骨等はあら汁に。
見るからに脂がのっておいしそうでしょう。（堀）
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2009年7月14日(火曜日)
タコキムチ炒飯と…
セブンイレブンと北海道じゃらんのコラボ企画。
“タコキムチ炒飯おむすび”と“手巻きおむすびタコキムチ”の２種類をゲット。
ワタクシ、こういう地域限定ものに弱いのでございます。
暑い時なので、こういうピリ辛風味は食が進みますね。
真ん中に“おへそ”のように見えるのがタコ。
ちょっと小さめですがタコの風味がしますね。
これで４品のうち３つまでゲットしました。
残念ながら７月１６日までのキャンペーンなのです。
あと２日、未体験の方はお早めにどうぞ。（宮）
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雨か…
１２日と今日１４日は晴れ。
昨日の厳島神社例大祭の神輿行列だけが雨でしたなぁ。
しかも午後からは大雨。
カミナリもカリカリ、ゴロゴロと怖いくらいでした。
旗持ちの子どもたちも風を受けた旗を支えるのに苦労していましたなぁ。
電柱に引っかかったりもしていたようですし…。
そんな中、行列の巡行は続きます。
沿道で見守る人も、雨の影響なんでしょうね。
何となく少なかったような気がします。
歩いているワタクシどもも大変でしたが、見守るマチの方も濡れて大変だったでしょう。
でも「雨降って地固まる」って諺もありますし、ここからまた増毛が元気よく成長していけばいいでんですよね。
後祭りの今日は、神社下に作られる特設会場で毎年恒例のカラオケ大会が行われます。
短い夏を楽しまなきゃね。（宮）
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赤飯と煮しめ
７月１２日〜１４日は、増毛厳島神社のお祭り。
１３日の本祭りは、雨。
午後からは本降りに。雨のお祭りは、あまり記憶にありません。
お祭りのとき、家では赤飯と煮しめ。
赤飯には、小豆の甘納豆。
ごま塩ををかけていただきますが、甘納豆の甘さとちょうど合うんです。
もう一つの定番は、煮しめ。
以前は、母の味付けでしたが最近はカミさん。
かまぼこ、タケノコ、しいたけ、しらたきなど味がしみてます。（堀）
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2009年7月13日(月曜日)
お祭りにはエビ
お祭りにはやっぱりエビ。
しかも獲れたてプリプリの甘エビです。
おめでたいときには、この赤いエビが似合います。
頭や胴のところが透き通っているのがわかりますかね。
こんなきれいな状態の甘エビを見ることができるのは、やっぱり増毛じゃないとね。
このあと身をむきましたが、鮮度の良いエビは、殻がむきづらいんです。
むいた後の身は、クルンクルンと丸まってしまって、とても弾力があるんですよね。
甘エビは、水揚げしてから時間が経つと、身が白くなり甘味が増します。
ついさっきまで生きていたんだろうなぁ。
それくらい新鮮な甘エビは、コリコリとまではいきませんが、いつものトローッとした軟らかさとは違う食感です。
すぐ食べるか、ちょっと待つか。
お好みでどうぞ。（宮）
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お獅子
増毛市街地にある厳島神社は、道内では古い歴史をもつ神社です。
まぁ、本州の方からすれば短い歴史でしかないのですけど…。
そんな厳島神社の例大祭。
御神輿行列は、もともと本祭りで市街地を回り、翌日の後祭りで見晴町や箸別、中歌地区などを回っていたのですが、今では１３日の本祭りで全部の行程を歩きます。
というより一部区間は車を使用して時間を短縮しているのですけど。
ちょっぴり寂しい感じが残ります。
昔はこのお獅子も神楽部があって舞を披露したものですが、今は持って歩くだけになっちゃいました。
でも、いつか賑やかな舞を楽しめる時が来るんじゃないかなぁ…。
そんな期待を込めて、ワタクシ太鼓係を仰せつかりました。
初めての裃。
キンチョウしますね。
ドォーン、ドォーン。
真面目に、マジメニたたき続けます。
境内にはサクランボの実。
真っ赤になりきれない実は、ちょっと酸っぱいのかな。（宮）
雨でも元気に
今日は増毛厳島神社の本祭り。
やはり心配していた雨模様です。
今年はイベント、行事は雨が多いですね。困ったもんだ。
事務所で仕事をしていたら外から威勢のいい子供達の声が聞こえてきたんですよ。
子供会の樽御輿でした。
「ワッショイ！ワッショイ！」大きな換え声で、町内会の１軒１軒を回ってます。
しかし、以前は町内にいくつかの子供会の樽御輿があって本祭りの日に各町内を回っていたんですが、、、今は少なくなりましたね。
いつまでも続いてほしいなと思います。（か）
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2009年7月12日(日曜日)
お宝鑑定
テレビ東京で放送されている「開運なんでも鑑定団」に登場した“まるじゅう井とう”の「栄花物語の奈良絵本」。
今日のお昼、北海道内で再放送されました。
４月の本放送も見たんですけど、また見入ってしまいました。
豪華な絵本の数々。
まるじゅう井とうのお店には、その時のようすがミニパネルになって紹介されています。
絵本も見ることができますよぉ。
もちろん、コピーされたものですけど…。
ところで、まるじゅうさん。
「増毛ブルース」あたらしく吹き込むんでしょうかね。
気になります。（宮）
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夏ですなぁ
魚屋さんに生ウニやイカが並ぶようになりました。
夏ですねぇ。
ウニは塩水パックされたもので、もちろん無添加。
そのままの味が詰められています。
朝獲れのイカは黒光りしていますね。
きれいに並んだ箱もありましたが、これはちょっと小ぶりのバラ入れ。
獲れたてのものは生のまま。
簡単で豪快な食べ方ですが、美味しさが一番わかりますね。
鮮度がいいものだからあえて焼いちゃうのもアリ。
ウニならさっと炙って。
イカはササッと切れ目を入れて炭火が燃える金網の上に。
まぁ、食べ方は人それぞれですから。
美味しい食べ方を見つけてくださいませ。
浜のものを楽しむなら、やっぱり潮の匂いと波の音を感じる波うち際ですかね。
ゴツゴツとした石が続く浜に腰を下ろし旨い食材を堪能する。
この時期ならではの醍醐味ですなぁ。
あっ、食後のデザートにサクランボ。
忘れないでくださいね。（宮）
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お祭り始まりますよぉ
今日から増毛厳島神社のお祭りです。
朝から神社の境内では多くの人たちが飾りつけ作業で忙しく動き回っています。
長い竹ざおに例大祭を知らせる大きな旗もつけられました。
きれいに晴れ渡った日曜日。
お祭り日和ですねぇ。
神社下の通りは、通行止めにされ露店の準備も進められています。
子どもたちも楽しみにしているのでしょうね。
このまま３日間良いお天気だといいのですが、お神輿行列が予定されている明日の本祭り、ちょっと心配な予報です。
ま、そんな心配は熱気で吹き飛ばすことにしましょうか。（宮）
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増毛港夏の釣り
「マイカ」釣り･･･その２ 釣竿とリール今回は、私が「マイカ」
釣りに使っている釣竿とリールを紹介します。
竿は、磯竿の4号4.5ｍのものを2本使っていますが、鉛負荷がメー
カーによって違います。1本は8から12、もう1本は12から15の竿を
使い分けてます。
イカが小振りの時は8から12、普通サイズの時は12から15を使い仕
掛けの鉛の大きさも8号と10号の2種類を使用しています。
リールは2500または3000番のリールにＰＥラインの1号か1.5号を使
用し、棚糸はナイロン3号を3から4尋(ヒロ)取り通しウキの15号を
使います。
次回は、いよいよ仕掛けの作り方と使用テーラーを紹介します。（隆）
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2009年7月11日(土曜日)
コリコリ
ナマコの季節がやってきましたね。
コリコリ、コリコリ…。
そしてツルンツルン。
この歯ごたえとノド越しが何とも言えません。
町内でナマコ漁をしている漁家は数軒。
とても高級な食べものになってしまって、地元にいてもなかなか食べることが出来ないのが残念ですぅ。
これは酢で味付けしたもの。
ワタクシ、そのままのナマコに醤油をサッとかけて食べるのも好きなのですけど。
どちらにしても、高級品のナマコ。
しっかり味わいながらイタダキマス。（宮）
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駅STATION
２年ほど前までは毎日のように通い詰めていたのに、最近はちょっと遠ざかっていました。
駅前の観光案内所は、観光情報の発信スポット。
こちらからお伝えしたいこと、そして皆さんが知りたいこと。
案内人を通して、さまざまな情報が寄せられます。
日々の出来事の積み重ねを大切にすることで、快適な旅をサポートできればいいですね。
「増毛観光情報局」
ネットでは日々、マチのようすをお伝えできるようになりましたが、飲食や宿泊情報はまだまだ内容が乏しいので、こちらも少しずつ改良していかなければ…、と思っているのですけど。
駅STATION。
大好きな映画の一つ。
大部分が増毛を舞台にしているから、というのが理由でもあります。
マチで暮らす人たちも世代が替わりつつありますが、この通りの雰囲気をどのように残していくか、増毛にとってレトロな雰囲気とは何を意味するのか。
まあ、あまり堅苦しく考えないで、映画を観ながら「いいなぁ」と想い続けられるマチを目指せばいいのか…。
でも、映画を観ていない人には、そんなこと関係ないことかも知れません。
まずは観てみましょう。
パネル展は常時開催中。（宮）
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増毛港夏の釣り
増毛港では、四季を通していろいろな釣りが出来ます。
夏はなんといっても「マイカ」釣りでしょう。と、言うことで
私の長年の「マイカ」の釣りの仕掛けを紹介します。
仕掛けはほとんどが自作で作ります(売っている物もあります)
が作るのもなかなかおもしろいものです。
イカ釣りは、７月初旬から８月初旬まで楽しめますが、今年の
夏は冷夏なので昨日までは全然釣れていません。
夜８時から１０時まで毎日行っていますが、今のところまだ釣
れませんね。（隆）
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2009年7月10日(金曜日)
雨よけハウス
今日のサクランボ狩りどうしようかぁ。
雨が降りそうでお天気を心配されているのなら、大丈夫。
増毛の果樹園ではサクランボの木そのものを大きなビニール傘で覆っているところが多いので、その中なら雨の心配もいりません。
通称「雨よけハウス」。
完熟したサクランボは雨に弱いからだそうですが、ビニールは上の部分だけですから温室のように暑くもなく快適ですね。
これならいくらでも…。
果樹園の中はサクランボだらけ…。
どれも赤くて美味しそうです。
でも、あまり食べ過ぎるとお腹コワシますよぉ。
食べる量はほどほどに。
ご注意くださいませ。（宮）
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山の恵み
先週末、山に行ったときに６合目あたりの登山道沿いにあったネマガリダケ。
一回分だけいただいてきました。
登山道の脇ですから草刈りの足しになっているのかなと言い訳。
タケノコのシーズンは、ほぼ終わり。
写真は、タケノコと天ぷらかまぼこの炒め物です。
タケノコのシャキシャキ感と味のしみた天ぷらかまぼこの相性がとても良いんです。
一年に一度は食べなければならない料理？です。（堀）
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2009年7月9日(木曜日)
サクサクロール
ちょっと興味があったので買ってみましたよ。
日本海えびタコのサクサクロール。
天塩と羽幌近海のミズダコを使っているのだそうですね。
セブンイレブンと北海道じゃらんのコラボ企画だそうで、「おでかけGO！GO！キャンペーン第５弾のオロロンライン（増毛〜稚内）編」というタイトルらしいです。
何種類かあるようなのですが、ワタクシ、いつも棚を見ているのですけどないんですねぇ。
売り切れてるんです。
昨日の夜、やっと１個見つけました。
どうですか。
肉厚なサクサクロール。
やわらかいすり身状のエビタコ。
風味が豊かです。
ワタクシ、勝手にタコやエビがそのままの形で練り込まれているのかと思っておりました。思い込み過ぎましたなぁ。
でも、かえって小さなお子さんからお年寄りの方まで楽しめる商品かもしれませんね。
味ですか。
美味しかったですよぉ。
新たな名物の予感…、ですな。
このキャンペーン。
７月１６日までだそうですが、全種類食べきれるか、不安です。
このままだと、買えないまま終わってしまいそうなので…。（宮）
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濃厚でサラサラっ
たびたび登場しているオーベルジュましけのウニの和風パスタ。
ウニの濃厚さと和風なサッパリ感の組み合わせが人気です。
お寿司や海鮮丼など、和風なイメージの強い増毛ですが、パスタの味もなかなかです。
町内では、オーベルジュのほかに喫茶ポルクでもパスタメニューがあります。
雰囲気もいいですね。
変わったところでは食事処陣屋のカズノコパスタというものあります。
プチプチ感にハマっちゃうんですよね。（宮）
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増毛のおさかな
夕食のおかずとして、地元産の「イカの刺身」が出てきたので、
いよいよ『マイカのシーズン到来』か？
と、いてもたってもいられずに港に出かけました。
港には、午後８時３０分ころに到着。
港内の各所でイカをおびき寄せるためのライトが海面を照らしていました。
小さめのエギ（イカ釣り用のルアーのこと）を１０投ぐらいごとに色を変えて
キャストを繰り返し、９時３０分頃にようやく待望のイカちゃんをゲット。
でも、釣れたのはマイカではなくマメイカだったので、ちょっとがっかり…
しかも、１０時３０分までねばったのですが、釣れたのは、この１杯のみでした。
釣れたマメイカは、せっかくなので「煮付け」にして、ありがたくいただきました。
あたま（？）に卵がぎっしりと詰まっていて、めちゃくちゃウマかった。（た）
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2009年7月8日(水曜日)
まだ青いです
サクランボの赤が目立つ果樹園ですが、徐々に膨らみを続けている果物もあります。
これはモモの実。
短い毛が一面に生えています。
これからどんどん大きくなっていくんですねぇ。
みずみずしくて甘い実。
想像しちゃいますね。
もうひとつはブドウ畑。
房の形になってはいますが、まだまだ青いです。
丸善佐藤果樹園のブドウはとても大きな房が自慢。
そしてとびきり甘いんです。
待ち遠しいなぁ。
って、今のところサクランボ食べて待ってますからぁ。（宮）
あまあま
オーベルジュましけの売店に並んでいました“甘酒甘納豆”。
頭文字を続けると「あまあま」ですなぁ。
どんな味なんでしょう。
棚には試食用の袋が置いてありました。
酒粕の風味が香る甘納豆。
んー。
ワタクシ、ハッカ樹氷も好きなのですが、この甘酒甘納豆もなかなか。
イケマスねぇ。
ほのかな、と言うより結構香りますな、酒粕。
お茶がススミそうです。（宮）
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タコ入りカレー
先日、テレビ番組で紹介された天塩町と稚内市のタコカレー。
冷凍した生のミズダコがあるのを思い出し、カレーを作ってみました。
冷凍が解けきらないうちに包丁を入れると上手にカットできます。
口に入れると歯ごたえのある食感がとてもいいです。
晩ご飯を私が作ったので「またお願い」とカミさんと母。
一食でも作らなくてもいいのが非常にいいそう。
自分は、タコよりも子供の頃よく食べたヒル貝のカレーが思い出。
今はとても高価なので、しばらくカレーで食べたことはありません。
今度は、ヒル貝のカレー作ってみます。（堀）
2009年7月7日(火曜日)
ちょっぴりラベンダー
市街地を通る国道２３１号線。
増毛バイパスとは呼ばれていますが、手押し式を含めて４つの信号を通り抜けなければなりません。
まあ、止まったついでに、周りの景色でも楽しんでいただければと思っておりますけど。
道路沿いには、紫色のラベンダーの花。
とってもいい匂いですぅ。
と言いたいところですが、そんなに密集していませんので…。
微かな、ほんのかすかな香りです。
北海道＝広大な土地
丘陵＝鮮やかな花畑
北海道の一流どころが演じるイメージ。
そんな気分だけちょっぴり味わっています。（宮）
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黄色いサクランボ
赤く実ったサクランボの木。
赤が当たり前だと思っていると、黄色い実だらけの木を発見しました。
「おおーっ。」
珍しさに近寄っちゃいますねぇ。
前からあるのはわかっていたのですが、こうして間近に見ると何枚か撮影してしまいます。
名前は月山錦だったかなぁ。
粒は結構大きめ。
甘味もほどよいです。
なにしろ増毛では珍しい品種。
赤いの食べて、次は黄色いの。
そしてまた赤いの…。
別に深い意味はございません。
単なる珍しもの好きということで…。（宮）
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夏だ！海だ！
最近、ＴＶなどから各地の海開き情報が
聞こえてきますね。
いよいよ北海道にも短い夏が到来です。
我が増毛町も18日の海開きに備えて準備
作業が始まりました。
敷地整備に草刈りetc．．．
波打ち際でキャッキャと騒ぐ子供達や
家族連れなどでここが賑わうことを
想像すると海開きが待ち遠しくなって
きます。
今年もたくさんのご来場を心よりお待ち
しておりますm(__)m（清）
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2009年7月6日(月曜日)
パスタセット
道内で販売されている観光雑誌「北海道ウオーカー」。
最近号に登場しているオーベルジュましけのパスタセット。
メインのパスタはクリーミーなトマトソース。
具材は甘エビとホタテ、ズッキーニ…。
そして唐揚げにされた甘エビがさらに１尾。
パスタのお皿はちょっと小さめですが、他にサラダとフランスパン、プチケーキ、サクランボ、コーヒーゼリーのついたセット。
十分なボリュームじゃないですかね。
これで１０００円、いかがですかな。（宮）
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暑寒別岳登山情報４
７月４日、箸別ルートを登り、暑寒ルートを下りました。
４、５日間曇り空のすっきりしない日が続き、この日の朝も霧雨。
箸別登山口の駐車場には、車が１０台ほど。
雪渓は、箸別４合目、７合目とも１０メートルぐらいで２、３日で消えそう。
６合目から上で霧が晴れているようです。
箸別ルートの７合目から山頂まで、高山植物が見頃です。
エゾツツジ、マシケゲンゲ、ハクサンチドリなど赤紫系の花が目立ち、山頂ではウコンウツギがきれいに咲いており、３０種ほど確認出来ました。
下りで、この山ではめずらしく、暑寒ルート８合目から見た雲海がきれいでした。
＊７月５日、箸別３合目と４合目の間に熊の糞があったそうです。（４日にはありませんでした）熊よけ鈴などで十分注意してください。（堀）
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2009年7月5日(日曜日)
まるじゅう
まるじゅう井とう。
営業しているところは、市街の中心地、畠中町３丁目の商店街です。
銀行や郵便局、農協、食料品店、ガソリンスタンド、金物店、クリーニング店、パン屋、豆腐屋、薬局、理容院、呉服店が並びます。
仏具屋にお寺もあったりして…。
でも、昔に比べたらお店の数も減ってしまい、空き地が目立つようになりましたね。
そんな商店街で夜もチカチカの灯りを点しているのが「まるじゅう井とう」。
お茶して喰べて酔いしれ亭。
お店のキャッチコピーです。
たのんだビールについてきたのは、お通しのカニと佃煮。
ボリュームがあって美味しいのです。
キャッチにはありませんが、ここはカラオケ設備も整うお店。
どうです一曲。（宮）
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観光ガイド
駅前にある観光案内所は、昭和初期に建てられた古い木造二階建て。
ちょっとガタがきていますが、まだまだ使いますよぉ。
昨年からちょっとずつ改修作業を進めていますが、元のイメージを大切にしています。
室内の天井に張られていた薄いベニヤ板が外されていました。
あちこち板が外れかけていましたから。
今は梁がむき出しになっています。
改修する前には、よく雨漏りもしていたのですが、その跡が残っていますねぇ。
そんなレトロな建物が点在する通りを散策する皆さんのお供をするのが観光ガイド。
昔のニシン漁のことや増毛に鉄道が敷かれたときのこと。
数々の映画のロケ地になっていること…。
そんなお話を聞きに来てくださいませ。
メジャーではないのですが、「へぇー」っていう話、きっとあると思います。（宮）
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これから
７月に入り、町内の果樹園はサクランボ一色になりますね。
青々とした葉と赤く色づいた実のコントラストが美しいのです。
これからさらに赤みも増してきます。
甘味ものってきますね。
楽しみだわぁ。
サクランボというと「真っ赤に実る甘いもの」というのが一般的でしょうか。
濃い赤のサミットやジャボレー。
ほどよい酸味と甘味で、ちょっと先のとがった水門。
甘味もとびきりで粒の大きな南陽。
でも、「やっぱり佐藤錦」じゃないという方も多いですね。
ほかにも黄色くて甘い月山錦や、真っ赤で甘味の強いミツ。
増毛の果樹園は、道内でも大きな方ではありませんが、たくさんの農家が密集しているのと、さまざまな品種が歩きながら楽しめるというのが魅力。
図鑑片手に品種を確認しながら食べ歩くというのも面白いかも…。
まぁ、果樹園の方に聞くのが手っ取り早いのでしょうけど。
増毛で生産されるサクランボの品種っていったい何種類なんでしょうか。
コツコツ調べてみようと思います。（宮）
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オイルパスタ
ズワイガニとホタテ、ズッキーニのオイルパスタ。
アツアツで出されてきます。
サラサラッと食べられちゃうパスタですね。
ズワイガニは繊細な旨み。
ホタテはとても弾力があります。
ほとんど増毛住まいの続く田舎人のワタクシ。
最近ズッキーニが美味しいと思うようになってきました。
オイルソースのおかげかなぁ。
シンプルなようで深みのある味わい。
素材を引き立てるソースの魅力がちょっとずつわかるようになってきたのかも知れませんね。
オーベルジュましけのランチでした。（宮）
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2009年7月4日(土曜日)
サクランボ食べれるよぉ
いよいよ始まりましたねぇ。
サクランボ狩り。
果樹園の中は、真っ赤に実ったサクランボがいっぱいです。
どれを食べようかなぁ、迷っちゃう。
まぁ、片っ端から口に入れてくかぁ…。
とにかく、楽しいです。（宮）
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Ｄｒ.コトー特別編…
増毛市街診療所の先生が往診に来る「雄冬へき地診療所」。
２週間に一度、市街地の先生が地区の皆さんを診察しています。
片道２３キロの道。
そんな雄冬にテレビドラマ「Dr．コトー」の収録が行われた場所があるんですね。
北の離れ小島「礼別島」で奮闘する三上新一先生（山崎樹範さん）の勤める診療所…。
それがここです。
撮影当時は、もうちょっと暗い感じでしたけど、外壁もきれいに塗装されていました。
でも、建物自体はとても古いものですけどね。
あれからもう５年ですか…。
時の経つのは早いものですね。（宮）
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井とう丼
豚肉ロースをしょうが風味に味付けして目玉焼きをのせた丼。
“まるじゅう井とう”のおすすめメニュー「井とう丼」です。
お店の名前をつけた自信作なんですね。
やわらかな豚肉は、とてもスパイシー。
目玉焼きから流れるトロトロの黄身が、そんなスパイシーなお肉をマイルドな味わいに変えていきます。
ワタクシ、お初な味わいでしたぁ。
丼そのもののボリュームもありますが、これにミニのお蕎麦とサラダ、冷奴と漬物もつくチョーお得なメニューです。（宮）
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2009年7月3日(金曜日)
バーベキューはホタテ焼き
そろそろ外でのバーベキューが楽しい季節ですね。
待ち遠しいなぁ、暑い夏。
Ｔシャツに短パン。
そしてサンダル。
あー、早くそんな格好が似合うようになってくれぇー。
と願ってはみるものの、寒いですねぇ。
夕方の風はちょっと冷たい感じです。
そんな日のバーベキューは、ちょいと着込んで集まります。
ジュゥゥッと焼ける音と匂い。
赤く燃える炭が暖かく感じます。
焼肉と言っても、ホタテは定番。
やっぱり北海道ですから…。
ぷっくり膨らんだ貝柱は、ホクホクです。
たまりませんなぁ。（宮）
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会いたかったよぉ
ウニ漁の解禁とほぼ同時にサクランボの収穫も始まりました。
真っ赤な実が可愛くて、そして美味しそうです。
これから１ヶ月ほどの間は、サクランボ三昧ですなぁ。
楽しみです。
昨日もらったお初のサクランボ。
佐藤錦かな、甘かったですよぉ。（宮）
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ウニ漁始まる
７月１日に解禁になったウニ漁。
一日遅れて２日、霧雨の中、初めて出漁しました。
この日の漁は、キタムラサキウニ。
漁師の間では、ノナと呼ばれています。
漁の時間は、早朝の３時間ほど。
増毛町内では、殻のまま出荷される地区とむき身で出荷される地区に分かれており、ここは、むき身。アルバイトの主婦等が殻から身を取り出します。
漁模様、身の入りもまずまず。
ウニの漁期は、８月末まで。（堀）
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2009年7月2日(木曜日)
ぎょうざ
昨日のパークゴルフ。
打ち上げは“まるじゅう井とう”でした。
汗をかいた後は
「とりあえずビールぅぅ。」
やっぱりたのんじゃいます。
冷えたビールが、「クゥゥーッツ」と浸みますね。
ちょっと落ち着いたところで、注文ですよチュウモン。
でも…。
イチオシの油淋鶏（ゆーりんじ・鶏の唐揚げネギソースかけ）が品切れ。
それでもメニュー豊富な“まるじゅう”なので、次々にたのんじゃいます。
まずはギョウザ。
ここのギョウザは肉厚で、皮はモッチリしていて、焦げ目はカリカリ。
肉とニラがいっぱい詰まっていてジューシーな味わい。
しかも１個ずつが大きいのです。
１皿５個入りでサラダつき。
次々と空けられていくビールグラス。
夜はまだまだ続きますぅ。（宮）
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グリーン
昨日は久々にパークゴルフをしましたが、おもしろかったですねぇ。
暑寒別川沿いには、リバーサイドパーク側に９ホール、そして市街地側には１８ホールと暑寒公園の中にも９ホールほどのコースがあります。
昨日まわったのは、１８ホールの日本海コース。
河川敷に作られたコースは平坦のようで、ビミョーなうねりがあったり、木が邪魔していたり。
これは難しい…。
なぁーんて、もともと何もないところでも真っ直ぐ打てないんですけどね。
日本海コースは、地元のパークゴルフ愛好会で管理しているコース。
利用時間や料金などはありませんが、プレーするときに譲り合う気持ちで楽しんでもらえればいいんじゃないでしょうか。
団体で使いたい場合は教育委員会に確認しておいた方がいいですね。
夕方だからかも知れませんが、昨日は蚊が多かったです。
虫除け剤は必需品ですね。
ジックリ構えていると刺されちゃいます。
かゆいかゆい。
ワイワイと賑やかなそれぞれのチームの成績はどうだったのでしょう。
隣ではホールインワンも出たりしていましたけど…。
まぁ、結果はどうあれ、打ち上げにはビール。
やっぱり最高です。（宮）
ゴミは持ち帰りましょう！
暑寒海水浴場のオープンに向け、準備作業が着々と進んでいます。
先日も町内の各小、中学校、高校、幼稚園児のみんなで
海水浴場周辺一帯のクリーン作戦を行いました。
おかげ様で大変きれいになり、ゴミ拾い終了後には「ゴミを持ち
帰ってください」の看板を設置しました。
その他にも漁港にも看板を設置し、みんなで使う場所は、次に使
う人の為に、自分たちで出したゴミは持ち帰えりましょう。（仁）
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2009年7月1日(水曜日)
港から暑寒
クッキリした青空、気持ちいいですね。
増毛港から見る暑寒別岳です。
って、ほとんど手前の丘に隠れてしまって見えませんね。
この丘の上を国道２３１号線が通っています。
大型の木造校舎「増毛小学校」もこの上。
こんなにいい天気なら、山頂からの景色も最高でしょうね。
夏山登山も始まっています。
ところどころに残る雪渓と一面に広がる高山植物の両方が楽しめる季節。
日焼け防止と虫除け剤を持って、コツコツと登っていくのもいいですなぁ。
爽やかな汗ってやつですね。
おっと、食べものと飲みものも必要ですね。
これを忘れちゃ、シャレになりません。
登山の後は、「岩尾温泉あったま〜る」かオーベルジュましけのトロン温泉でも。
変わり種では、同じく岩尾の岩盤浴「夕陽荘」もございます。（宮）
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鮭とば
増毛ぐるめ食品の鮭とば。
袋詰めのものは、町内のコンビニで買い求めたものですが、皿のとばは、カミさんがぐるめ食品にパートに行っている関係で規格外の製品を購入したもの。
形状こそ違いがありますが、味は一緒。
ここの鮭とばは、おいしいんです。
堅さもソフトで、臭みもなく、鮭本来の味が出ています。
前浜で漁獲された新鮮な鮭を素早く製品化しているからなのでしょう。
酒のおつまみについ食べ過ぎてしまうほど、味はピカ一です。（堀）
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