遥か天売・焼尻
今日のスキー場は最高です。
お天気良いし、雪質もバツグン。
スキー授業で滑る子どもたちを見ていると、羨ましくなっちゃいますね。
「滑りたぁ〜い。」
小学校から高校まで、たくさんのグループがゲレンデに散らばっています。
みんな、気持ちよさそうです。
遠くに天売と焼尻島も見えています。
穏やかな一日です。
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2008年1月31日(木曜日)
朝の雪投げ
ピリッとした空気が気持ちよい。
玄関から出て踏みしめた雪は「ギュッ、ギュッ」と賑やかな音を出します。
寒くて起きるのが辛い冬の朝ですが、風もなく穏やかな冷え込みだと心地良く感じるものですね。
昨日の晩は、軽い雪が静かに降り続けました。
朝早くから町内を走る除雪車。
そして玄関前に置かれた雪を除ける作業があちこちで見られます。
今朝の空はちょっと朝焼け。
こんな朝だけだと北海道も「いいなぁ」と思うんですけどね…。
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2008年1月30日(水曜日)
冷ます
日本最北の酒蔵「國稀」。
厳しい寒さの今時期が一番酒造りには良い季節なのです。
シーンと静まり返った蔵の中で黙々と作業が続いています。
これは蒸し上げた酒米を冷ます「放冷」という作業で朝８時頃の風景です。
皆さん早くから頑張っていますね。
香り高い吟醸酒は、昔ながらの手作業で作られていきます。
毎年３月に行われる「國稀新酒まつり」の予定も、そろそろ発表になりそうな感じです。皆さんお楽しみに。
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スキー場を賑やかに
今日は２月１７日に開催されるスキー場まつりの企画練り。
昨年初めて開催したイベントですが、なかなか好評だったもので２回目の今年は力が入ります。
自分で作った雪玉で景品を打ち落とす“雪玉でＧＥＴ！”は、大人もこどももハッチャキになるコーナーなのです。雪像つきのジャンボ滑り台も作るのですが、今年はどんなキャラクターにしようか検討中。
メインは後半にある仮装スキーパフォーマンス。昨年は裸の選手もいたりして、笑いの渦でしたが、今回もエントリーする方を募集しています。
増毛のスキー場も楽しさいっぱいなのです。
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2008年1月29日(火曜日)
夢色の海達
もう１０年以上前のこと。
留萌観光連盟で北の海道・オロロンラインという副題がついたＰＲビデオ「夢色の海達」というテープを作成しました。留萌管内の各マチが美しく取り上げられています。
海から声が聞こえます「あの街に行ってみたい」と。
森から声が聞こえます「ここの街でやさしく生きています」と。
空から声が聞こえます「ここの夢色をした風が吹いています」と。
夢色の風達は、このオロロンラインの街々に、やさしく、そして力強く、ゆっくりと吹き渡っているのです…。
そんなコメントが添えられていました。
なんとなく、ヒットした「千の風〜」に乗っちゃいそうなセリフですけど、このラインには優しさや美しさが溢れているのですね。
ちょっと前の映像ですけど、皆さんに見てもらいたいものです。
でも、そんな魅力満載のビデオ、裏面をよく見ると、こんな注意書きがありました。
●このビデオは個人的または家庭内で使用することを目的とした商品です。無断で複製（コピー）、放送、有線送信、公の上映、営業としての貸し出しに使用することは固くお断りします。
これって…。
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ハンバーガー
シンプルな作りですが、味わいの深い一品。
スカンピンのハンバーガーは、ちょっと小振りですが、味がしっかりしていて食べ応えありです。
玉ねぎが入ったソースが好きなんだなぁ。
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2008年1月28日(月曜日)
なごみの空間
國稀酒造の売店向かいにある座敷には、いろいろとレトロな品々が並んでいます。部屋そのものも趣があり何とも心地よいものです。
厳しい寒さが続くこの時期は、酒造りも忙しくなります。
今時期だけの生酒、人影も疎らな蔵の中でフレッシュな味を楽しむのはどうでしょう。冷たいお酒は“クーッ”と体に染み入りますね。
寒さをこらえるこの季節、そのあとのポッポッとした感じが良いんです。もちろん燗酒でも良いのですけど。
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2008年1月27日(日曜日)
サケとば
一度食べ始めたらやめられなくなるんです。
サケとば。
遠い道のりを泳いできた鮭の旨みは、程よい脂の乗り具合で分かりますね。塩加減の中に、ちょっと甘みがあって…。ホント、食べ始めたら止められなくなって、ビールも欲しくなっちゃうし。
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2008年1月26日(土曜日)
縦になった虹
今日の増毛は、午前中は眩しいくらい晴れ、午後からは暗くなり、夕方は雪降りという天気でしたね。
ちょっと用があって留萌に出かけましたが、留萌はまだいい天気。
増毛側を見ると、黒い雲のカタマリが山のように迫ってくるのがわかります。
その先に残る太陽から少し離れたところに虹が出ていました。
それも縦に。
珍しいと思ってじっくり見ていると、反対側にも出ているのに気づきました。
「あぁ、これって輪になってるんだ。」という答え。
下は海、上はまだ眩しすぎて虹は見えず…っていう状況だったのですね。
こんな日に虹なんて、ちょっと得した気分でした。
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ツヤツヤのご飯
出来立ての釜飯をいただきます。
手軽で美味しい、産地で作られる商品だからこそなのでしょうね。
香ばしいエビのにおいが食欲をソソリマスね、そして入っているエビが子持ちなのもお得な感じがします。なんと豪華な簡単料理… と驚くのでした。
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ケショー水
今、検討しています。
増毛は秀峰暑寒別岳の清流が育てたマチ。
この美しい水を使って何かできないものかと。
化粧水なんかどうですかねぇ。
あーでもない、こーでもないという論議が始まりました。
頭につけるものが良いんじゃないですかね。
飲むものはどう。
乞うご期待ってとこですかね。
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2008年1月25日(金曜日)
冬に眠る文化財
駅前通りには重要文化財の旧商家丸一本間家があります。
今は冬期休館の状態なのですが、昔の人が感じていた寒さを体験するというのも、面白いことなのじゃないかと思うのですけどね。
部屋と部屋をつなぐ廊下は板張りですが、この板の間を歩くのが辛い…。
シーンと静まりかえる座敷、畳も冷え切っているので、どこを歩いても寒いことには変わりありません。
「足、シャッコイです。」
あれ、この“シャッコイ”って言葉はお分かりですよね。冷たいってこと。
この地域の方言も皆さんに楽しんでもらえることの一つでしょうか。
今日も本間家は眠り続けています。
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エビの釜飯
「すぐ炊けちゃうんだよ。」
増毛を含む留萌、小平の３市町の農家で構成する南るもい産米を早炊き加工処理した釜飯は、火をつけてからものの１０分ちょっと、固形燃料が燃え尽きたら出来上がりなのです。
炊いている途中から、エビの良い香りが漂い始めました。グツグツ…、いい音も聞こえてきます。待ってましたとフタをとると炊き上がりも良い感じ。冷凍保存している商品なのにエビの味に苦みがないのです。頭は特に味が変わりやすい部分、でも薄いピンク色のまま。
こんなに簡単に作ることができるのに、本格的な味が楽しめるとは驚きものです。しかも、１人前に大き目の甘エビが４尾も入っていてとってもオトクなのです。
この商品は、水産加工会社「はますい」から具材、お米、釜までセットで販売されています。もちろん、それぞれ単品での販売もしています。
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2008年1月24日(木曜日)
ブランド品をつくる
地元の食材を活用して何か作り出せないか。
いつも悩み続けているテーマです。
「お菓子なんてどう。」
「そうだね、誰でも美味しく食べられるもの。」
地域のこだわりがあって、美味しくて、自慢のできる、そんな特産品を作り出したい。
熱い思いは、日々形になってコツコツと進んで行きます。
特産品づくりは、日々の積み重ねの結晶なのですから。
餅米に何か入れたらどんな味になるのかな…。
「これなんかどう？」「これもこれも」
「ちょっと味濃い？薄くない？」
なんて、大人の試行錯誤が始まっています。
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茹でた… 美味
昨日のズワイ、さっそく茹でてみました。
本州の方では“越前”とか“松葉”とかとして高値で取引されているのがわかりますね。甘味のある繊細な味、濃厚なミソ。
アッと言う間になくなってしまうカニなのでした。
でも、北海道ではズワイ、主に加工用に出荷されているのだそうです。
食材は加工することで付加価値を高めることが良いのではないか、といつも考えていましたが、こうして茹でたての旨味を知ってしまうと「素材そのものの良さを知ってもらいたい、やっぱり食べに来てもらった方がいいのかなぁ。」と思うのでした。
2008年1月23日(水曜日)
ズワイガニ
北海道でカニというと毛ガニ、タラバガニ、そして花咲ガニ。
でも、忘れちゃいけないのがこのズワイガニ。
ほかのカニとはちょっと違う繊細な味が特徴なのですよ。
そしてミソも美味いんだなぁ。
このカニ、生きているのです。
やっぱり生きているものは、透明感が違いますね。
何か、食べるのがもったいないくらいです。
でも、人間って食欲には勝てないのですね。
後ろではもう、お湯沸かしているようだし…。
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タラコ
うす赤色でツヤのある“タラコ”。
程よい塩加減とプチプチッとした食感が自慢の品です。
これをご飯にのせて食べたら…、ボリューム感のあるタラコを撮影していると、そんなことばかり考えちゃいますねぇ。
駅前に工場のある「ぐるめ食品」は、このタラコが主力商品。粒のしっかりしたタラコは、１ハラづつ丁寧に扱われ綺麗に箱詰めされていきます。
「ああ、ご飯が欲しい。」
お昼が近づき、また思い出すのでした。
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2008年1月22日(火曜日)
明かりとり
國稀酒造の売店に入ると、さすが古い蔵元という感じで、ちょっと黒っぽく暗いですね。でも、売店のところはちょっと明るいような…、天井から明かりが差し込む構造になっていました。
暗い感じのする屋根裏の一箇所から光が差しています。昔の人は、このように工夫して建物を造っていたのですね。
感心します。
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トリゴボウ
テリヤキにした鶏肉、そしていっしょにしたゴボウ。
テリヤキ＆ゴボウという名のついたパン。
ジューシーな鶏肉とシャキシャキするゴボウの食感って良いですね。食欲がわきます。
スカンピンのヒット商品はまだまだ続くのです。
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2008年1月21日(月曜日)
懐かしの丸ポスト
郵便局も民営化され、今年初めての年賀状対応でしたね。
効率を追い求めながらも、こんな田舎まで事故なく配達してくれてありがたいことです。
郵便ポストも新しいものが増えてきているようで、たまに都会に行くとそのギャップに恐れ入っちゃいます。
この昔ながらの赤ポスト。
まだ２つほど町内に残されていますね。
これ見ると“ホッ”とするのは年とってきたってことでしょうかね。ここんところの雪で帽子かぶっているようです。
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しんしん…
静かな、とても静かな雪降りの朝。
サラサラとした雪が一面を覆い尽くします。
降ってくる雪を手にとるとサッと溶けてしまいますが、地面に降り立つものは、ゆっくりと積もっていきます。
雪って見ているだけなら綺麗で良いのですけど、これを除けるとなると、途端に気が滅入っちゃうんですよね。
今日の天気は、ちょっと風のある雪模様。
連日のコメントですが、寒いです…。
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2008年1月20日(日曜日)
増毛産リンゴのパイ
もっちりしてキメの細かいパンづくりが人気のパン屋スカンピン。
ライ麦パンなどの大きなものから、ハンバーガーなども作っています。
これは増毛産のリンゴを使ったパイ。
製造する時期により使うリンゴの種類も変わっていくのだそうです。
その都度、違う味が楽しめるってことですね。
のっているリンゴもボリュームがあり美味しいのです。
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ハスの葉ゴオリ
毎日冷え込みが厳しい朝を迎えていますが、増毛港の中、小さな船が泊まるところにだけ、一面に氷が張りつめていました。
ハスの葉状の氷は、ゆったりとした波に揺られてユラユラ…、美しい光景です。
早起きすると三文の得ってホントですね。
美しい増毛の朝を見つけました。
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2008年1月19日(土曜日)
甘さとコク
ミクニシェフのガトーショコラ。
日本酒のまろやかさを含んだコクのある味。
チョコと日本酒って… と思いましたが、スーッと受け入れられる味、コクが深いって感じかなぁ。
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ミクニシェフのガトーショコラ
「ついにこの時がきたか…。」
そうつぶやいてしまいました。
届いた商品は、白と黒のストライプが入るオシャレなもの。
増毛町出身のフランス料理シェフ“三國清三”さんが創り出す料理の世界は、当然お菓子も充実しているのです。来月はバレンタインですよね。
チョコ。
しかも地酒國稀の人気種「北海鬼ころし」を使ったチョコレートケーキなのです。販売は大手量販店になるそうですので、残念ながら増毛では買えないかも知れません。
グスッ…。
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けあらし
今朝も冷え込みましたね。
マイナス１５度までいったんじゃないでしょうか。
これは今朝の海岸風景、おととい撮影できなかった“ケアラシ”、ちょっと早起きして何とか収めることができました。
昨日も星空だったので良い天気になることを期待していましたが、カメラを構えていても頬や鼻が痛くなりますね。
冷え込みは朝方が一番なのですが、午前７時を過ぎると朝日が出て来て一気に気温が上がり始め、暖かく感じてきます。でも、やっぱり寒い。
増毛の“ケアラシ”は波打ち際から少し離れたところに発生していましたが、遠く留萌側を見ると濃い霧のように厚い層になって水面を覆っていました。
やっぱり留萌の方が寒いのかな。
ちなみに、この“ケアラシ”って留萌地方特有の呼び名らしいです。
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2008年1月18日(金曜日)
晴れました
昨日から雪が降ったり止んだり。
でも、静かに降りますね。
日本海の吹雪を連想するには、静かすぎる降り方です。
こういう雪は、雪はねしても軽いし比較的ラク。
昨日は、今年一番の冷え込みだったようで、増毛でも“ケアラシ”という現象がおきました。“ケアラシ”とは、海面から風呂場の湯気のように水蒸気が立ちこめる様子をいうものです。風のない晴れた朝に見られるのですが、午前中の早いうちに見えなくなってしまいますね。昨日は写真も撮れず残念でした。この現象は海水温と気温の差が１５度以上でないと出ないようです。そしてケアラシの出た日は晴天になるのだとか。
漁師さんも歓迎しているのではないですかね。どんどん漁に出て今年も脂ののった美味しい魚をお願いします。
これは、街中の交差点。
道路はロードヒーティングしているので舗装が見えていますが、雪の積もり方は少ないですね。これから多くなるのでしょうか。
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2008年1月17日(木曜日)
寒い日
人影もまばらな駅前通り。
地酒國稀の店の中から通りをのぞくと道路脇には降り積もった雪がうず高く積まれています。
「いやぁ、寒い」
今朝は特に凍れましたね。踏みしめる雪の音がいつもと違います。増毛でもマイナス１０度を超えたようですね。
２月にはスキー場でスノーランタンづくりをしようと思っていますが、こんなに冷え込むのであればアイスキャンドルにも挑戦できそうな感じです。
楽しみが増えそうな増毛でした。
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カモメ
強風に時折雪が混じる天気でも飛び続けるカモメ。風に向かって悠々と羽を広げ、目の前をあっという間に通り過ぎて行きます。
ここんところ冷え込む日が続いていますが、外を歩いていると手足がカジかんじゃいますね。顔も“しゃっこく”なっちゃって辛いです。
いつもより雪の量は少ないような気がしますが、冷え込みが厳しいです。そして灯油の値段が高いのも響いてますなぁ。
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2008年1月16日(水曜日)
手間をかける
食材を吟味し、とことん味にこだわる。
素材の旨さは鍛えた舌じゃないと判らないもの。
ピチピチと跳ねるくらいの素材で新鮮さを楽しむ食べ方もあれば、一晩寝かせて旨味を引き出す食べ方もあります。
どちらがいいのかなんて、食べ物の好みが人それぞれなように一概には言えないものですよね。
好みの味を見つけることは難しいこと、だからそれを探し旅をするんじゃないですかね。
素材が味を決める。
でも、その店の雰囲気だとか、応対する人の感じ、店の香り、照明など、味には直接関係無いようなさまざまなものが影響していることも。感じるのが人ですからね。
お客さまに感じてもらう「いい気分のもてなし」とは…。
日々悩み続けているテーマですが、心がけを忘れなければ答えが見つかるのかも。
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2008年1月15日(火曜日)
古いけど新しい場所
地酒國稀店舗を会場にした“みのや雅彦”ほろ酔いライブ。
町外からも大勢の方にご来場頂きました。早い方はお昼過ぎくらいからお待ち頂いていたようです。
当日は吹雪模様の悪天候でしたが会場はほぼ満員になりました。酒蔵でのライブですから甘酒はもちろん、熱燗なども用意しました。皆さんあったまってもらえたでしょうかね。
今までは重要文化財の旧商家丸一本間家や現役の増毛小学校体育館でのクラシックコンサートはありましたが、それ以外の古い建物を会場にしたライブは、あまり行われてきませんでした。
こうして開催してみると雰囲気も出て良いもんだなぁと感じています。
「古いんだけど雰囲気を良くすると良いんじゃない」
今回のライブテーマの一つです。
建物はとにかく古い、でも美しく見せることができるハズ…。
もちろんプロの力も必要なので、私たちだけで取り組みを進めることは難しいですが、古いものが財産という感覚で進めていけば何とかなるもの。
マチの人たちが住んでいる街を自ら楽しむ。そして訪れた人たちにも楽しんでもらう。そんな関係が築けるような企画を出していきたいですね。
2008年1月14日(月曜日)
酒蔵のライブ
新春ほろ酔いライブ“みのや雅彦”蔵出しひとり舞台。
みのやさん熱唱してくださいましたね。ありがとうございます。
店にセットしてあった既存のライトのみの照明にし、台も置かずシンプルなステージを演出致しました。
ライブ開始前の紹介もせず、終了の放送もなし。
完全に“みのや”さんのひとり舞台なのです。
夢を追い続ける“みのや”さん。
歌に、語りに、熱いものを感じさせて頂きました。
客席は、椅子席と座敷の畳席を合わせ１００ほどを用意致しましたが、ほぼ満員状態。でも、ちょっと寒かったですかね。
既存のストーブ３台に、さらに３台を加えましたが、熱いところと寒いところがあったのではないかと反省しております。
でも、満員のお客さまは最後まで聴いてくれて、アンコールまで…。
このライブのこと、今日のＳＴＶラジオ「午後もトコトン」で触れてくれますでしょうか。みのやさんの感想、是非聞かせてもらえたら…、って思っております。
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2008年1月13日(日曜日)
波
ちょっと波が高い日でも、こうして海辺にくるとホッとします。
潮の香り、飛んでいくカモメの姿。
寄せては返す波、波、波…。
雪混じりの風は顔に当たると痛いのですが、波の音を聞いているとそれもまた楽しいもんです。
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ペタぁーっ
スキー場のゲレンデコンディションを整える作業って結構大変です。
天気予報や雪の降り方を見ながら、毎日作業をしています。
これ、ゲレンデを整地する圧雪車の後ろに取り付けられているローラーです。コレでガリガリ…。どんどんペターっとした雪面が現れます。
今朝も雪、そして吹き溜まりがあちこちにできています。
街中も吹雪模様ですね。
こんな日は家の中でゴロゴロでしょうか、皆さん。
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2008年1月12日(土曜日)
シケ…
今日は冷え込んでますね、マイナス７度。
まあ、北海道の内側の地域に比べれば、そうでもないのですが、増毛テキにはちょっと寒すぎ…、とめげちゃいます。
風も強く海は大荒れ。遠くに見える灯台も吹雪で霞んでいます。
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2008年1月11日(金曜日)
スキー場まつり
昨年初めて開催した“スキー場まつり”。
これから内容の企画に入りますが、２月中旬、１７日の日曜日をイベント日に内定、準備を進めます。
まあ、こんなご時世なもんでビックリするような大きなこともできませんけど、滑り台だとか雪玉的当てとかのメニューを用意しようと思います。
昨年のスノーモービル乗車体験は人気ありましたね。参加者集めに苦労した仮装スキーもやりたいメニュー。ギャラリーのウケは良かったし、皆さんも是非どうぞ、楽しいですよ。仮装エントリーの中には裸のパフォーマンスもありました。ということは、今回は「そんなの関係ねぇ」テキな人が出そうな感じですね。楽しみです…。
“スキー場まつり”というタイトルですが、スキーやボードが無くても、温かいもの食べに来るのも良し、ゲームに参加して景品をゲットするのも良し。
遊びのスポットですから、とりあえず雪玉作って遊んでいけばいいっしょ。
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2008年1月10日(木曜日)
MINOYA
いよいよ２日後に迫りました「みのや雅彦」さんの新春ライブ。
今年初めての企画は“國稀酒造店舗”を会場にしたライブです。お酒のにおいがする会場で、いったいどんな展開になるのか不安だったり楽しみだったり…。
座敷の一部も客席となるライブ会場づくりで、みのやさんの聴かせる歌に酔ってもらえるよう雰囲気づくりができればいいなと思っています。
まあ、お酒に酔って頂いても構いませんけどね。
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ニシンのうま味
ニシンってのは味のある魚ですね。
ぬか漬け、身欠き、鮮度が良ければそのまま煮込んだり、数の子ももちろん美味しいです。そして、漬物と言えばニシン漬けだったり。
でも、この味がわかるようになるのは、ちょっと年齢を増してからかも知れません。子どもたちが「ニシン、ニシン」という姿を見かけるのも少ないですよね。
これは、生の身欠きを漬け込んだものだそうで、程よい酸味が美味しい一品なのです。北海道人テキには、どうしても“丸ごと１尾”という風に、豪快さで食べようとする傾向がありますが、こうして、食材の見た目まで楽しめるような食べ方もオシャレです。
もうじき、前浜のニシン漁が始まりますね。今年の漁はどうなのでしょう。豊漁だといいですね。
2008年1月9日(水曜日)
二礼二拍手
神社にお参りするときは、お賽銭を投げて、柏手を打って手を合わせる。
みんな、それぞれの願い事を思い浮かべているのでしょうね。初詣の時によく見る光景です。
神社参拝の方法は、行き慣れないとドキドキしたりしますが、増毛の厳島神社の本殿横には、参拝作法がパネルになって表示してあります。
はじめに２度お辞儀をする、そして２回拍手を打つ、最後にもう一度お辞儀をする。なるほど、これが正式なお参りの方法なのですね。
あれ…、でも両手を合わせて神様にお願いするという、よくある場面がないのですよ。どこに入るのかな。
柏手を打つ前後にお辞儀する間に願い事を言いなさい、ってことなのでしょうかね。
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2008年1月8日(火曜日)
ギリギリまで遊ぶ
お正月も終わり普通の生活に戻りました。
皆さんはどうですか。
冬の昼間は短いものですが、だんだん長くなってきたように感じます。午後４時を過ぎてもまだ辺りは明るいですね。
今日のスキー場はナイター営業。
寒い日でも、おもいきり滑っていれば汗もかいてポカポカしてきます。
その後のビールがうまいんだなぁ。
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猛フブキ
お昼過ぎから突然やってきましたね。
「吹雪」
どこから降ってるんだろうと思うくらい辺りが真っ白。
雪が横から吹きつけているのがわかります。
外を歩くとオーバーの合わせ目やカバンのちょっとした隙間にもビッシリと雪が詰まってしまいます。
ああ、やっぱりこんな天気も来るんだよね、冬だから…
まあ、良いときもあれば、悪いときもあるってことか。
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七草
１月７日は“人日”、七草の節句でした。
お正月のおせち料理で疲れた胃を休めるため、そして冬場の栄養補給に野菜類をたくさんとることが大事だよ、というところからきているのだとか。
よく言われている「正当な七草」を食べるというのはチョッと…、という私どもとしては、サラッと青っぽいものや煮込まれた野菜の入った雑煮などを食べちゃうのでございます。
胃を休めるためにって言ってて、おモチじゃだめですかね。
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2008年1月7日(月曜日)
田舎の賑やかスポット
先週末から始まったスキー教室には、たくさんのチビッコが参加しています。
ゲレンデには先生の後をついて滑る子どもたちの列が、あちこちに見られますね。短期間で集中的に教えるコースは、午前と午後に分かれ、各クラスごとに丁寧な指導を受けています。北国の子どもたちは、こうして上達していくのですね。
スキー場では最近、大人用のスキーレンタルを始めました。在庫はすごく少ないので全ての方にお貸しできないこともありますが、お子さんの練習に付き合ってスキー場まで来た方が、「やっぱり滑ろうかな」って感じで借りているようです。黙って見ているより一緒に滑った方が楽しいに決まってますよね。
このレンタル、もちろん無料です。なにせ田舎ですから。皆さんもどうですか。
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2008年1月6日(日曜日)
本殿に賽銭箱
増毛の厳島神社は、北海道内でもちょっと古いほうに入ります。
境内を歩き本殿の階段を上がっていくとわかるのですが、賽銭箱は建物の中、床に埋め込まれているタイプなのです。ちょっと珍しいものだと思いますけどね。
賽銭を投げ損ねると、床を転がって奥のほうまでコロコロと音をたてて行っちゃったり…、だから慎重に投げ入れるのです。
神様、今年も良い年でありますように。
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2008年1月5日(土曜日)
初詣
ちょっと遅めの初詣となりました。
市街地にある「厳島神社」には、毎年多くの町民が参拝に訪れます。
辺りは夕暮れ、少し薄暗くなった境内はシーンと静まり返っています。ポツンと照らし出された本殿に向かい低い階段を上がっていくと、厳かな雰囲気が伝わってきますね。
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2008年1月4日(金曜日)
寒さも本格テキに
いよいよ「しばれ」も本格的になってきましたね。
朝、家を出ると踏みしめる雪が“ギュッギュッツ”と音を立てたり、吹き付ける風が頬っぺたを刺すくらいに冷たく感じたり…、冬も本格的になってきました。
「ああ、子どもは風の子と呼ばれる時代に戻りたい。」
外に出ると冷たくなる手足に泣き、雪はねをすると滑りやすい地面にへっぴり腰になりながら、そんなことを思うのであります。
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2008年1月3日(木曜日)
ザンギ
別にお正月でなくても、よく作るもので、家族のほとんどが好きなもの。
ちょっと味付けが濃厚な鳥の唐揚げといえば良いでしょうか。
揚げたてのアツアツが美味しいのですよ。
この「ザンギ」という呼び名、北海道では一般的ですが、本州の方だと？ということになるのでしょうか、西日本でも一部に同じような呼び名をしている場所もあるのだとか…。
正月前から「おせち」食べ続けているので、体を動かさなくてはと思っております。
この時期は除雪が運動になるのですが、お正月はあまり雪が降らなかったですね。増毛のお正月は穏やかなのでした。
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2008年1月2日(水曜日)
ヒラメの刺身
昆布〆された肉厚なヒラメ。
お正月らしい豪華な刺身、脂ものって美味しいんですよ。
皆さん、お正月は美味しいもの食べてますか。
昨晩は、サラサラとした粉雪が降りました。
２０センチくらいでしょうかね。
粉雪の時って雪はね作業はラクですね、雪が軽いから。
ちょっと風があると、せっかく投げ飛ばした雪が、風にのって自分に降りかかってきます。向きを考えて作業しないとダメなんです。
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2008年1月1日(火曜日)
あけましておめでとうございます
今日の増毛は、ちょっと雲はありますが青空、時折眩しいくらいの日差しになります。
皆さま、あけましておめでとうございます。
平成２０年のお正月、いかがお過ごしでしょうか。
「大荒れになるのでは」と心配された年越しも、サラッと雪が降るくらいでおさまりました。過ごしやすいお正月です。
このハイカラ味来人、今年も増毛の美味しいものをたくさんお伝えしようと思っております。ご覧頂いている皆さまからも情報がありましたら、ドンドンお寄せください。
まずはオメデタイ時に付き物の“カズノコ”です。
黄色いダイヤと呼ばれる高級食材、コリコリ、プチプチな食感がたまらないですね。
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