メインメニュー
ハイカラ味来人 月別過去ログ
ハイカラ味来人 -北海道の西海岸「増毛」の食べ歩き日記-

2006年9月27日(水曜日)

イベント会場は海の要塞か?

カテゴリー: - kankou @ 17時37分05秒

今回の秋味まつり、何と空からの画像を戴くことができました。撮影した時間帯は、既にピークを過ぎているため、場内の人影もまばらのように見えますが、この車の数から想像できますように、かなりの人が入っております。画像上部には、暑寒別岳もくっきりと見え、良い天気だったのがおわかり戴けますでしょうか。


地酒は地元のお米でつくります

カテゴリー: - kankou @ 12時48分15秒

増毛が自慢できる商品に日本最北の酒蔵でつくられる國稀(くにまれ)という酒があります。ここで近年、地元で栽培されたお米を使ったお酒が造られはじめ、高い評価を受けるようになりました。
お米の名前は「吟風」(ぎんぷう)という酒造好適米。町内では、朱文別沢でただ1軒の農家が丹誠込めて作っています。現在の作付け面積は13ヘクタールほどです。このお米で作り出されるお酒の名前は、「暑寒おろし」「暑寒しずく」「暑寒美人」のほか「蔵出し」の4種。どちらも4合ビンですが、蔵出しだけは1升ビンもあります。地元で作られたお米にコダわる國稀酒蔵さんに応えるためにも、是非、地域の農家の皆さんに頑張ってもらいたいものです。
画像は、吟風の作付けが行われている朱文別沢。現在刈り取り作業が真っ最中です。


2006年9月24日(日曜日)

お天気最高!大盛況の秋味まつり

カテゴリー: - kankou @ 18時39分53秒

澄み切った青空のもと、増毛港の秋味まつり会場は、大入り満員で大盛り上がりでした。オープン前から続々と押し寄せるお客様の波、波、波…。
サケのつかみ取りが一番人気のようで400人の定員があっという間に埋まってしまいました。ステージゲームのホタテ殻むき競争、ブドウの粒早つめ競争は、どちらも接戦が続き、場内からも声援が寄せられていました。この秋味まつりで増毛のイベントは、ひとまず終了です。ご来場頂きました皆さま、また来年お会いしましょう!


2006年9月23日(土曜日)

秋味まつり準備万端!

カテゴリー: - kankou @ 23時09分57秒

イベント前日の23日、会場づくりの追い込みが急ピッチです。ステージ設営も終え、あとは皆さまのお越しを待つだけとなりました。
今日も良いお天気でしたが、明日もきっと晴れ、そして暖かな一日となるよう、皆さまも祈ってくださいね。
このステージの後ろには、巨大なサケのつかみ取りプールが隠れています。明日のアトラクションは、サケのつかみ取りをはじめ、ホタテフリスビー、ホタテ早ムキ競争、ブドウの粒早もぎ競争などです。地元アマチュアバンド演奏もあります。食べものは、ミクニシェフ監修の秋鮭味噌とサフランのミクニ増毛鍋、サケのチャンチャン焼き、サケ鍋、そば、ラーメン、ハタハタ焼き、エビから揚げなどなど。
大抽選会は1枚100円でサケやタコ、地酒、くだものに今年刈り取ったばかりの新米「ななつぼし」と「ほしのゆめ」10キロも登場。特産ジュースもあります。もちろん、下1ケタの番号2つにはリンゴとナシ、そして町営温泉の入浴優待を用意しています。
場内奧では、留萌開発建設部の協力によるポートウオッチング(ボートで港を遊覧します)もあります。
ちょっと、アップするのが遅れましたが、皆さん、どうぞお楽しみに!


2006年9月21日(木曜日)

ニッポン放送の番組取材受けちゃいました!

カテゴリー: - kankou @ 13時31分16秒

増毛って書いて「ましけ」って読む町があるんですね…。昨日、ニッポン放送の方からお電話を戴きました。全国の難しい地名・読みづらい地名?だったかと思いましたが、リスナーの方に問いかけたところ、増毛町の名前が出たということで、大変光栄に存じております。
午後7時30分過ぎから生放送への出番を戴きました。
若い方々の会話について行くべく、かなりテンションを上げて応対させていただきましたが、お聞き苦しい点がありましたらご容赦願います。
話題は、増毛町って…ということで、とにかく、ゾウモウに関しては右に出る町がないと自負しましたが、そんな意気込み伝わったでしょうか?
この番組をご覧になりたい方は、
http://www.lfx.jp/3_wed/kagrra/
「今までの放送を見る」のバナーから閲覧できるようです。ただし、昨日の放送分は、週末あたりに見ることができるようなので、今しばらくお待ちください。
番組名は「飯田浩司のブロードバンド!ニッポン」
コーナータイトルは「kagrra,の有楽町音楽室」です。
毎週水曜日の夕方6時から9時までの生放送インターネットラジオ。どうぞよろしく。
画像は、その画面です。


2006年9月19日(火曜日)

新米刈り取り始まりました!

カテゴリー: - kankou @ 16時59分32秒

古茶内(こちゃない)地区は町内でも高品質のお米どころ。毎日コンバインの音が忙しそうに鳴り響いています。この地区で栽培されているお米は、「ななつぼし」と「きらら」そして「ほしのゆめ」。どれも道産米の主力を担う美味しいお米です。皆さんの食卓に届くのは、いつ頃でしょうか?


2006年9月18日(月曜日)

ビール園、最終日は雨…

カテゴリー: - kankou @ 20時59分53秒

地域特産紹介イベントの札幌ビール園収穫祭は3日目の最終日、残念ながら雨となってしまいました。会場の隣にあるアリオさんとの間の広場では、朝からフリーマーケットも並び盛況でしたが、午前中早くから本降りとなり、お客様の出足は鈍くなってしまいました。
でも今日も果物販売は、皆さんのおかげをもちまして完売。ありがとうございます。
天気が悪いことを理由に、予定していたエビの唐揚げは、休んじゃいました。
この画像は、スモモ(うちの町ではハッタンキョウと呼んでいたのですが、他の方はハタンキョウと言っておりました。何か破綻をイメージしてしまうのは私だけ…)。見た目はあまり良くないのですが、食べると病みつきになる代物。飛ぶように売れました!
2番目はブドウの旅路(たびじ)。あまり甘すぎないのですが、ほんとブドウらしい上品な味。一番人気でした。シマ模様があるため、グスベリー(この呼び方は、どこまで通じるのでしょうか?ちょっと心配…)を想像される方が多かったです。
あとは、今日サボっちゃったエビの唐揚げ。ちょっと入れ物がくたびれていますが、揚げたては美味しかったです。結構自分でも食べちゃいました。


2006年9月17日(日曜日)

強力サポートに感謝!

カテゴリー: - kankou @ 21時51分29秒

札幌ビール園のイベントでは、クラシックガールズという方たちが、私たちのアトラクションステージを盛り上げてくれました。明日萌の里としての出店は、9月9日から10日でSLも終了し、明るい話題は、ありませんでしたが、その分、ゲームで元気を出していきます!
というノリで客席の皆さまと共に楽しいひとときを過ごさせて戴きました。でも、このゲーム、初めから終わりまで、ブドウの味を知る機会がないことに気づくのが、ちょっと遅すぎました。明日も同じゲーム内容です。

画像は、ステージ協力してくれましたクラシックガールズの「ちかこ」さん(左)と「さなえ」さん(右)です。ありがとうございました。

今日の販売作業を終え、ふと空を見上げると、ビール園の煙突が美しくライトアップされていました。都会ってセンスいいわぁっ。


札幌ビール園収穫祭2日目!

カテゴリー: - kankou @ 21時38分08秒

昨日に続いて特産品PRを行った札幌ビール園収穫祭。スタート時間に遅刻した昨日の反省のもと、時刻通り?に会場入りしたものの、忘れ物などをアリオ(隣りにできたばかりの大型ショッピングセンター)で調達しているうちに、時間オーバーしてしまいました。今日は良いお天気で、お客様の出足も好調。用意していたブドウとスモモ、洋梨は早々に完売!
エビの唐揚げは、道内の有名焼き鳥の匂いにかき消され、悪戦苦闘しておりました。明日も頑張ります。
増毛町内の洋梨(バートレット)の食べ頃は、今回の連休には間に合いませんでしたが、火曜の19日には何とかお口に入りそうです。今しばらくお待ちください。
今日は、販売しているエリアの風景と、私たちの販売ブース、そしてブドウを使ったアトラクションの画像を付けました。このブドウゲーム、まだ名称がついておりません。皆さま、適当な名前がありましたらご連絡ください。


2006年9月16日(土曜日)

札幌ビール園収穫祭参加!

カテゴリー: - kankou @ 23時07分43秒

今日の札幌は、ナンとか晴れたって感じでしたが、風が心地よい一日でした。札幌ビール園収穫祭に明日萌の里(深川・沼田・秩父別・留萌・増毛)で参加しています。今日から3日間、ハードスケジュールですが頑張ります。今日のメニューは、特産の甘エビの唐揚げ(10尾200円)、そして果物では、バートレット(洋梨3個で200円)、そしてスモモ(農家のお父さんはハッタンキョウと呼んでおりました)、あとはブドウのバッファローと旅路、ポートランド、デラウエアの4種、ブドウは重さで値段が変わってきます。それぞれ量りにかけて値段を付けますが、なれていない私は、とても苦戦しております。まあ、明日はもう慣れていると思いますが…。毎年人気のバートレットは、今回熟しきれていないため、購入後2から3日おいておかないと、すぐには食べられません。ちょっと残念ですが、お天気にはかないませんでした。
ステージゲームは、午後2時30分頃に行いましたが、ブドウの実を早く取り外し(全部)、そしてビアジョッキーにお箸で拾い上げるというもの。いつものごとく、場当たり的な発案で、恐縮でしたが、結構ウケておりました。まずは一安心。
今日はカメラを持っていくのを忘れてしまったので、画像がありません。明日は、この内容が本当だということを、絵付きでお知らせ致します。それではまた明日、御免くださいませ。


2006年9月15日(金曜日)

エコなバッグ発売!

カテゴリー: - kankou @ 12時51分26秒

町内唯一のパン屋さん「スカンピン」。本格的なパンづくりをしていますが、環境にも興味津々。お店のオリジナルマーク入りのエコバッグを作っちゃいました。パン屋さんらしく食パンが入るサイズだそうです。エコバッグ、環境に配慮し、ビニール袋を使わない運動ですが、大事なことですね。でもお店にビニール袋がないのかと言うと、ちゃんとありますので、ご心配なく。袋には、PROUD OF LOCAL BUSINESS(誇るべき地方の仕事)のロゴ入りです。元気の良い田舎のお店、まずは立ち寄ってみてください。エコバッグは1個800円(税込み)です。


2006年9月13日(水曜日)

りんごと洋梨ジュース

カテゴリー: - kankou @ 17時54分13秒

増毛の果樹農家が生産したリンゴと洋梨がジュースになって販売されています。販売元は増毛町農産加工組合。
漫画っぽいラベルが特徴のビンは、リンゴ果汁と洋梨果汁で、それぞれ1リットル入りです。
リンゴジュースは日本全国で作られていますが、増毛のものは数種類をブレンドし、甘さの中に酸味も効かせた飲みやすさ。洋梨のジュースは珍しく、さらっとした味が評判です。


2006年9月12日(火曜日)

甘みたっぷりの自家製味噌

カテゴリー: - kankou @ 16時11分12秒

お米農家の奥さんが作った手作り味噌。
甘みたっぷりの青大豆を使用した「英子さんの手づくり味噌」がそれ。
町内の成沢さんという方が作っています。コクのある味わいが自慢。
青大豆、米麹、塩が原料。
1キロ入り600円。
お店には並んでいないので、詳しいことは観光案内所へ。


2006年9月11日(月曜日)

隠れた存在のワイン

カテゴリー: - kankou @ 17時30分43秒

フルーツの里と言いながら、ワインの一つもない。
そんなことはありません。
増毛でもちゃんとしたワインがあるんです。
「大地のめぐみ」がそれ。増毛限定なので、あまり皆さんの目にふれることが少ないかも知れません。

赤はバッファロー、白はポートランド。どちらも軽く飲みやすいものですが、赤は、ブドウを粉砕した後、皮ごと発酵させワインを醸造するのですが、糖度の高い状態で発酵を終了させ、フルーティ感でライト感覚の飲みやすいものに仕上がっています。もちろん100%バッファロー種です。
駅前観光案内所で取り扱っています。


2006年9月10日(日曜日)

いつも打ち立ての味

カテゴリー: - kankou @ 13時59分10秒

増毛駅の中にあるそば処増毛駅。町内のそば打ちの会「暑寒そばの会」
が毎朝、打ち立ての味を楽しませてくれます。

夏休み期間の毎日営業から、今は週末の土日曜と祝日のみの営業。そろそろ新そばの時期です。駅舎の中が食堂という、ちょっと飾り気のないところが、素朴です。

この3種類のそばは、手前から「ぶっかけ」左が「たぬき」後ろが「もり」です。それぞれ、450円、500円、450円です。あっ、このぶっかけは大盛りなので、100円増しの550円でした。歯ごたえ、良かったです。


2006年9月9日(土曜日)

でっかいボタンエビの増毛えび弁当

カテゴリー: - kankou @ 20時27分19秒

弁当の中にひときわ大きく構えるボタンエビ。増毛えび弁当は、5月末のえびまつりに登場しましたが、特別注文だったので、その後、見ることがありませんでした。
今日、SL運行が最後になるのを記念してバスツアーがあり、その昼食として、復活することに…。

巻きずしには、タマゴ基調のクリームに茹でた甘エビをのせ、ケーキのような雰囲気を出しています。中には、特産のリンゴも入り、食感と風味をつけています。意外と合うんです。ホタテの煮物もついて1500円。食べ応え十分の一品でした。
作ったのは駅前の鮨IZAKAYA忠さん。創作料理人です。次のネタは、何でしょうか?


すずらん号到着

カテゴリー: - kankou @ 13時54分24秒

今日も良い天気になりました。SLすずらん号は定時の午前11時5分、増毛駅に到着。これで最後の2日間、ギャラリーの数も凄かったです。
駅前広場では、特別列車運行に合わせ、恒例の甘エビと地酒國稀の振る舞いコーナーを開きました。9日は土曜日なので、市場が休みのため、水揚げがないのです。昨日獲れたエビを出しました。でも、一晩たった方が、甘みが増すんです。ホント!

明日10日は、朝水揚げされたエビを出す予定です。数に限りがありますが、どうぞお楽しみに!


2006年9月8日(金曜日)

地物のサケ、筋子、白子です

カテゴリー: - kankou @ 18時01分26秒

秋鮭の定置網が始まっています。町内の鮮魚店には、大きなサケ、サケ、サケ…。サケと言えば、捨てるところがないくらい美味い魚ですね。
店の売り場には、びっしり詰まった筋子、そして白子も並びます。活きが良くて、きれいな色です。

サケの定置網、これには、たまにハマチや、もっと大きなブリも入ります。今日も店には、でっかいの並んでました。


2006年9月7日(木曜日)

ついに夕陽出た

カテゴリー: - kankou @ 19時45分52秒

増毛も夕陽はきれいなまちなのです。
今日の日本海は、ほとんど雲もなく、すっきりとした空でした。
でも暑寒別岳の方は、結構雲ってたりして…。

もう少しで、沈みきるところでしたが、何とか間に合いました。
もう一つは留萌の方角を見たものです。
雲って、なんか哀愁ありますね。


柔らかいタコは“はますい”

カテゴリー: - kankou @ 15時09分09秒

国道231号で増毛に入る海岸線は、日本海の広さを感じとることができるドライブルート。真だこのやわらか煮という商品名、一度は聞いたことないですかね?
増毛の市街地に入る手前、鮭の遡上で人気の暑寒別川のそばに、“はますい”はあります。

独自の製法でゆっくりと丁寧に煮上げた製品は、一番人気!
とにかく柔らかで、お年寄りからお子さんまで食べやすい商品です。500g入で味は醤油、頭と足があり、300g入りの小さいものもあります。これは醤油味ですが、ほかに梅味もあります。

ちょっと変わりダネでは、キムチ味ってのもあります。


2006年9月6日(水曜日)

フルーツってやっぱりツブツブ?

カテゴリー: - kankou @ 20時03分30秒

漁業の町のイメージが強い増毛ですが、春からイチゴ、サクランボを紹介し、最近はモモも登場しました。でも、果物の種類は、それだけではありません。これからの時期は、ブドウが楽しめます。今はハウスです。これはバッファロー。適度な酸味もありますが、甘みがたっぷり!9月20日くらいから路地ものも登場します。ブドウ棚では、大きな房があちこちにつり下がっています。皆さんのブドウ狩り、待ってますぞ。

もうひとつ、果物で忘れてはならないもの、プルーンがあります。最近特に人気です。太陽の果実とも言われる栄養価の高い果物。整腸作用があり、便秘の予防に良いとか。カロチン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、マグネシウム…など多くの栄養素を含んでいます。


2006年9月5日(火曜日)

利尻富士見えた!

カテゴリー: - kankou @ 20時51分16秒

今日の夕陽はどうだろうと、職場の屋上に上り海を眺めていると、なんと利尻島と天売島そして焼尻島まで見えるではありませんか!
いやあ、今日は良い日です。でも、これだけはっきり見えると、天気は下り坂の時が多いのです。明日以降の天気はどうなるのでしょうか。

今日の夕陽は、もう秋そのもの。午後6時なのに、こんなに暗いとは…。ああ、また冬来るのか。って、まだ早すぎますかね。


ジンギスカンの名店 石山精肉店

カテゴリー: - kankou @ 17時32分37秒

実りの秋、食べるもの全てが美味しい季節ですが、今日はお肉の美味しい店を紹介します。又二の屋号で親しまれている石山精肉店。

あくまでも自家製にこだわる店主は、この道一筋の大ベテラン。
生ラム、味付ジンギスカンのほか特製ハンバーグは予約を受けてからこね始める本格派。塩ホルモン、豚レバーなども自分で仕上げています。

増毛町内だけでなく、隣町や遠方からも買い求める人が来る増毛の名店です。


2006年9月4日(月曜日)

鮭還ってきたぞぉ。

カテゴリー: - kankou @ 08時41分07秒

最近、夕陽が海に沈むところを見ることができず、残念な思いをしておりましたが、昨日もやっぱり最後は雲に隠れてしまいました。帰り際、何気なく河口を覗くと、来てます来てます、鮭の群!
画像ではちょっと見えづらいかもしれませんが、水面には、鮭の背びれがたくさんありました。もう秋なのですね。


2006年9月3日(日曜日)

最後のSLにバルーン振って!

カテゴリー: - kankou @ 08時56分44秒

いよいよ9月の9日から10日の運行で最後となるSLすずらん。増毛町の加盟している北空知・南留萌広域観光連絡協議会では、その勇姿を惜しみつつ、感謝の気持ちを沿線の皆さんを分かち合おうということで、バルーンを作っちゃいました。お時間のある方は、是非ともSLに向けて振ってくださいな。これは、駅前観光案内所にあります。無料、数量限定品です。


2006年9月1日(金曜日)

モモってジューシー

カテゴリー: - kankou @ 16時55分24秒

増毛のモモは、今収穫を迎えているのが白桃。このあと大久保という品種もでます。日差しをいっぱいに浴びたモモは、ちょっぴり赤く色づいて甘みも乗っています。モモは、もぎ取りするにはチョッピリ難しいようで、プロの目で見ると「うま味サイン」が出る時が、いいのだそうです。何だか、良くわからないのですが、恐縮です…


15 queries. 0.103 sec.
Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress