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ハイカラ味来人 月別過去ログ
ハイカラ味来人 -北海道の西海岸「増毛」の食べ歩き日記-

2006年3月17日(金曜日)

ミミコ入手

カテゴリー: - kankou @ 21時13分18秒

今日は、ミミコをもらいました。ギンナンソウと言うらしいのですが、ホトケノミミとも呼ばれています。でも私の周りでは、やっぱりミミコですね。これ海草です。みそ汁の具にして食べますが、ツルンとした食感とうまみは、何とも言えませんね。少し冷めるとドロッとするのもまた好きなのは、私だけでしょうか？このミミコ、みそ汁以外の食べ方を知らないのですが、誰か知ってる人いますかね？


食べられないくらい大きなリンゴ

カテゴリー: - kankou @ 21時03分56秒

増毛でくだものが収穫されていることは、あまり知られていませんが、町内でも暑寒沢（しょかんざわと読みます）という地区が、一番生産者の多い地区なのです。国道からこの地区への入り口に、うまそうな大きなリンゴが飾ってあります。リンゴの下には、今の気温なんかも表示してたり、はたしてこのリンゴのお値段はおいくらなのでしょうか？


2006年3月15日(水曜日)

増毛にライターの渡辺一史さんが来ました

カテゴリー: - kankou @ 22時36分56秒

道内の無人駅を取材しているといって一人の男性が増毛にやって来たのが今週の月曜、ライターらしくスラスラとメモっていました。穏やかな表情で男前。増毛の古い建物や漁業のこと、昔撮影された映画のことなどのお話をしましたが、今日は、いろいろと取材に協力してくれて、と言って１冊の本をカバンの中から出されました。アレ、渡辺さんって、あの「こんな夜更けにバナナかよ」の著者だったんですね。わからなかったとはいえ、お茶も出さずに、ごめんなさい。こんな田舎に、突然来るとは思いもしなかったもんですから…。今日はその、本を読んでいましたが、事務所で話をしていた渡辺さんの人柄が伝わるような文章でしたね。いやあ、面白い。一気に読めそうです。明日の朝は、睡眠不足かも。


2006年3月13日(月曜日)

ヤキモノもまた美味い。

カテゴリー: - kankou @ 09時58分09秒

それと、ホッキ貝の殻にのせられて出てきた焼きものが、また美味かった。ホッキとカニ、エビのほか野菜はシメジとタマネギ、卵の黄身とオイルの混ぜ合わせがソースで、じっくり焼き上げていて、ちょいと濃いめの味、好きですねぇ。


デッかいネタにビックリ！

カテゴリー: - kankou @ 09時46分14秒

金曜日に久しぶりに街に繰り出し一杯やりました。職場の送別会。だんだん暖かくなるこの時期は、学校でも卒業式があり、職場でも定年があるんですね。今までのご苦労に感謝しつつ、ゲームなんかで楽しいひとときでした。会場は、増毛駅前の寿司のまつくらさん。ネタの大きいお店でちょっとは名の知れたところです。この日は、貧乏職場なので、ちょっと会費をケチってしまいましたが、やっぱり寿司のネタは大きかったです。ホタテがデカいんですよ。しかも歯ごたえあるし。


2006年3月10日(金曜日)

春はもうすぐ…　か？

カテゴリー: - kankou @ 13時27分52秒

今日は久々に良い天気になりました。青空がまぶしい一日です。街中の雪解けも進み、あちこちで雪割り作業をしている人を見かけました。増毛から留萌方向を見ると遥か小平町鬼鹿、苫前町あたりまで見えるのですが、今日は少しかすんでいます。留萌の風車はよく見えますが…。この調子でどんどん暖かくなると良いですね。春はもうすぐそこまでって感じがする昼休みでした。でも週末はスキー大会、来週も別の大会を予定しているので、解け過ぎても困ります。まあ、雪があるのは山だけでいいってことでしょうか。スキー場は来週１９日で営業が終わります。滑り残しのある方は、どうぞ。


2006年3月9日(木曜日)

人気上昇中の國稀の板粕

カテゴリー: - kankou @ 15時26分54秒

最北の酒蔵として町を訪れる方に人気のスポット「國稀酒造」。ここのお土産で、価格も安く、品質も良いと評判の品は「板粕」です。毎年１２月初旬からお酒の搾り込みが始まり、４月上旬頃が最後ということで、この人気商品も４月末くらいには品切れとなるそうです。５００グラム入り１７０円。板粕の利用法は、甘酒が定番ですが、最近は酒粕入りラーメンも作られお土産品として販売されています。前回ご案内の酒々まんじゅうもそう。ちなみに、美味しい甘酒の作り方は、その袋の裏面に書かれています。板粕５００グラムに対して、砂糖５００グラム、水２升、塩はサジ加減で、ショウガもお好みでどうぞというもの。まあ、最後は自分の舌で確認するってことですね。美味を求めるのは簡単ではないということでしょうか。


2006年3月8日(水曜日)

季節限定の酒々まんじゅう

カテゴリー: - kankou @ 13時45分41秒

増毛のお土産として不動の地位を占めているお菓子の「酒々まんじゅう」。増毛の地酒「國稀」の酒粕を使用したもので、お酒のほのかな香りが漂います。今回は、６コ入りの箱の半分が「味噌まんじゅう」になっている季節限定品。１箱で２つの味が楽しめます。製造は増毛駅前の高橋製菓店。（６コ入り５００円）


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